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Monaca
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韓式炸雞 닭강정

韓式炸雞 닭강정

描述

現在滿街的韓式炸雞售價都頗不便宜,很多不道地又貴,
道地的不便宜以外還要排隊排到天荒地老,
自己動手做韓式炸雞一點都不困難喔!
網誌:http://monacama.pixnet.net/blog
FB粉絲專頁:Monaca夢遊仙境之韓國篇: http://on.fb.me/1IyWCC

食材

炸粉
調味料
醃料

步驟

  • 準備洋蔥末、蒜末,雞塊入醃料醃20分鐘

    準備洋蔥末、末,雞塊入醃料醃20分鐘

  • 混和調味料

    混和調味料

  • 混和炸粉

    混和炸粉

  • 雞塊均勻沾上裹粉

    雞塊均勻沾上裹粉

  • 油溫180度炸約6分鐘

    油溫180度炸約6分鐘

  • 雞塊快炸好時,一邊將調味料入炒鍋煮沸

    雞塊快炸好時,一邊將調味料入炒鍋煮沸

  • 沸騰後熄火,再將炸好的雞塊放入均勻裹上醬料

    沸騰後熄火,再將炸好的雞塊放入均勻裹上醬料

  • 起鍋撒上些許芝麻擺盤即可

    起鍋撒上些許芝麻擺盤即可

小撇步

小叮嚀:
1.想配炸雞蘿蔔嗎?食譜在這,不過要前一天就先準備喔!http://bit.ly/1IRXgut

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Monaca 332 食譜 4,137 粉絲

FB粉絲專頁:http://on.fb.me/1IyWCCI 現居韓國的台籍韓媳monaca跟韓國歐巴peter還有台灣約克夏moca的哩哩叩叩!

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留言

共 5 則
default avatar

  • 請問便當如果帶這個,再微波加熱口感會差很多嗎

  • 小不點
    小不點

    請問沒有炸粉可用什麼代替呢?

  • Rui'an Wu
    Rui'an Wu

    好鹹唷!

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