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白醬蒜香檸檬鮭魚 一鍋到底簡單到不行

白醬蒜香檸檬鮭魚 一鍋到底簡單到不行

描述

妳以為很複雜的美味,其實很簡單,30分鐘即可讓妳從妳家廚房到高級西式餐廳享用這道菜

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

分組1
調味料

步驟

  • 到離妳家只有五分鐘遠的全聯購買所有食材

    到離妳家只有五分鐘遠的全聯購買所有食材

  • 洋蔥切絲,洋菇切片,鮭魚洗淨擦乾後均勻抹上香蒜黑胡椒(可切成2~3等份,也可不切)

    洋蔥切絲,洋菇切片,鮭魚洗淨擦乾後均勻抹上香胡椒(可切成2~3等份,也可不切)

  • 開中火,熱鍋,淋上1大匙橄欖油,待油熱後放入洋蔥,炒至軟化(會比較甜,帶有些焦糖色時即ok),加入洋菇拌炒,約一分鐘,炒完先盛出盤子放旁邊備用

    開中火,熱鍋,淋上1大匙橄欖油,待油熱後放入洋蔥,炒至軟化(會比較甜,帶有些焦糖色時即ok),加入洋菇拌炒,約一分鐘,炒完先盛出盤子放旁邊備用

  • 同鍋子,開中火,熱鍋,淋上1大匙橄欖油,待油熱後放入鮭魚排,魚皮面先煎,約3分鐘,換面煎3分鐘,接續步驟5

    同鍋子,開中火,熱鍋,淋上1大匙橄欖油,待油熱後放入鮭魚排,魚皮面先煎,約3分鐘,換面煎3分鐘,接續步驟5

  • 加入剛剛炒過的洋蔥和洋菇,加入牛奶一起煮,轉小火,一邊攪拌一邊等沸騰

    加入剛剛炒過的洋蔥和洋菇,加入牛奶一起煮,轉小火,一邊攪拌一邊等沸騰

  • 沸騰後加入冷凍包的綜合蔬菜,繼續攪拌,等沸騰後加入鮮奶油,煮到冒泡即可熄火,並加入2大匙起司粉調味

    沸騰後加入冷凍包的綜合蔬菜,繼續攪拌,等沸騰後加入鮮奶油,煮到冒泡即可熄火,並加入2大匙起司粉調味

  • 最後,檸檬切片,擠點檸檬汁,擺盤上桌,完成!  就是這麼簡單,到全聯一趟,輕鬆把妳家變成高級西餐廳!

    最後,檸檬切片,擠點檸檬汁,擺盤上桌,完成! 就是這麼簡單,到全聯一趟,輕鬆把妳家變成高級西餐廳!

小撇步

煮個義大利麵就有白醬鮭魚義大利麵可以吃囉

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