白醬蒜香檸檬鮭魚 一鍋到底簡單到不行
妳以為很複雜的美味，其實很簡單，30分鐘即可讓妳從妳家廚房到高級西式餐廳享用這道菜
頂級的挪威鮭魚排，帶有獨特的鮭魚油脂香味，和奶醬一起燉煮，加入滿滿的蛋白質和蔬菜
擔心熱量的妳，食譜裡的小撇步，記得學起來就可以大口享用這道菜
還在苦惱小孩不吃蔬菜的媽媽們，試試這道菜就對了，濃郁的檸香奶醬燉煮蔬菜，淡化了小朋友不喜歡的菜味
誰說健康就不能美味? 那妳一定還沒試過這道菜
- 已參加：全聯料理爭霸戰
份量
3
人份
時間
30
分鐘
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到離妳家只有五分鐘遠的全聯購買所有食材
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洋蔥切絲，洋菇切片，鮭魚洗淨擦乾後均勻抹上香蒜黑胡椒(可切成2~3等份，也可不切)
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開中火，熱鍋，淋上1大匙橄欖油，待油熱後放入洋蔥，炒至軟化(會比較甜，帶有些焦糖色時即ok)，加入洋菇拌炒，約一分鐘，炒完先盛出盤子放旁邊備用
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同鍋子，開中火，熱鍋，淋上1大匙橄欖油，待油熱後放入鮭魚排，魚皮面先煎，約3分鐘，換面煎3分鐘，接續步驟5
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加入剛剛炒過的洋蔥和洋菇，加入牛奶一起煮，轉小火，一邊攪拌一邊等沸騰
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沸騰後加入冷凍包的綜合蔬菜，繼續攪拌，等沸騰後加入鮮奶油，煮到冒泡即可熄火，並加入2大匙起司粉調味
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最後，檸檬切片，擠點檸檬汁，擺盤上桌，完成! 就是這麼簡單，到全聯一趟，輕鬆把妳家變成高級西餐廳!
小撇步
煮個義大利麵就有白醬鮭魚義大利麵可以吃囉
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葉子
