香檸鮭魚

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香檸鮭魚
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簡單的煎鮭魚,多了檸檬的滋味與香氣
,平凡中大大加分
Yuki媽愛隨意寫寫http://a24378800.pixnet.net/blog

烹調時間10分鐘

食材

鮭魚 350g
檸檬 半顆
鹽 適量
  • 鮭魚以少許的鹽抹勻，再取１／４片的檸檬壓汁於魚肉上略醃
    1 鮭魚以少許的鹽抹勻，再取１／４片的檸檬壓汁於魚肉上略醃
  • 起油鍋放入鮭魚片中小火煎至２面焦黃即可起鍋擺盤
    2 起油鍋放入鮭魚片中小火煎至２面焦黃即可起鍋擺盤
  • 食用前再將剩下的１／４檸檬片壓汁於魚肉上即可
    3 食用前再將剩下的１／４檸檬片壓汁於魚肉上即可
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小撇步

鮭魚片可事先醃好入味
灑上檸檬皮可增加香氣

2014/10/03 發表 1.0 萬 瀏覽

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