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啵啵君ʕ •ᴥ•ʔ
3 食譜 6 粉絲

珍珠丸子

珍珠丸子

描述

好吃又健康的糯米丸子

份量

2 人份

時間

180 分鐘

食材

步驟

  • 先把長糯米泡水兩小時

    先把長糯米泡水兩小時

  • 把豬絞肉剁細 揉成有黏性

    把豬絞肉剁細 揉成有黏性

  • 加入香油 鹽 胡椒粉(以個人喜好

  • 把香菇切細 蔥切成蔥花

    香菇切細 切成

  • 把薑切細 用成薑汁(有調理機也可

    切細 用成汁(有調理機也可

  • 全部加入充分拌勻

    全部加入充分拌勻

  • 把泡好的長糯米瀝乾鋪平

    把泡好的長糯米瀝乾鋪平

  • 把豬肉搓成適當的大小後 再糯米上滾動即可

    把豬肉搓成適當的大小後 再糯米上滾動即可

  • 最後下去蒸就完成了

    最後下去蒸就完成了

小撇步

做太多可以分裝冰冷凍庫 下次要吃拿出來不用退冰 直接蒸就可以了

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啵啵君ʕ •ᴥ•ʔ 3 食譜 6 粉絲

主打一個愛做美食的女孩(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

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