阿朵廚房 84 食譜 563 粉絲 追蹤 自製蛋餃 描述 自己做的蛋餃蛋香味十足 #自製蛋餃 #蛋餃 #自製 #料理 #家常料理 #煎煮 #鍋具 #早餐 #午餐 9 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 絞肉 100克 雞蛋 4顆 醬油 2大匙 香油 1小匙 糖 1小匙 太白粉 1大匙 胡椒 1小匙 步驟 絞肉加醬料攪拌至均勻,也可適量加一點水,攪拌起來肉比較不會太乾澀 取蛋液放於不沾平底鍋內,沒模具就直接用不沾平底鍋就好。 *蛋液厚薄可自行調整,我是用平底湯匙2匙的量 *蛋液裡也可以加一點太白粉 肉放中間,或中間偏下處 用筷子翻過去成半圓,稍微按壓一下邊邊,兩面略煎一下就完成了 2,255 瀏覽 2024/03/03 發表