和風素肉燥吐司捲餅〞蛋奶素的低卡輕食捲餅

梁小蝶
690 食譜 3,511 粉絲

描述

完整食譜:https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47457977
和風醬是很適合夏天的醬料,
這次就來做個和風滋味的輕食吧!💕
使用近年來席捲素食界的”未來肉”為餡料,
以吐司取代較難入手的捲餅皮,
很簡單就能完成低脂低卡的素食捲餅!👍
(1份約270大卡)

食材

步驟

  • 將味噌與柚肉和風醬拌勻,倒入植物絞肉中,加入黑胡椒粒拌勻

    將味噌與柚肉和風醬拌勻,倒入植物絞肉中,加入黑胡椒粒拌勻

  • 小火熱鍋,倒入調味好的植物絞肉拌炒至熟後備用(圖片為3人份的內餡)

    小火熱鍋,倒入調味好的植物絞肉拌炒至熟後備用(圖片為3人份的內餡)

  • 將2片吐司稍微疊在一起,放在鋪好保鮮膜的砧板上,再蓋上另一張保鮮膜,用擀麵棍滾開壓扁

    將2片吐司稍微疊在一起,放在鋪好保鮮膜的砧板上,再蓋上另一張保鮮膜,用擀麵棍滾開壓扁

  • 撕掉上層的保鮮放,在吐司上鋪好美生菜,再鋪上番茄切片

    撕掉上層的保鮮放,在吐司上鋪好美生菜,再鋪上番茄切片

  • 在其中一端放上炒好的素肉燥餡

    在其中一端放上炒好的素肉燥餡

  • 將吐司從放內餡的那端往另一端捲起,再用保鮮膜將吐司捲餅包起來

    將吐司從放內餡的那端往另一端捲起,再用保鮮膜將吐司捲餅包起來

  • 待吐司捲餅定型後,即可用刀對半切開食用

    待吐司捲餅定型後,即可用刀對半切開食用

  • 內餡加了柚肉和風醬與味噌,
和風十足,有點日洋合併的味道~
吃起來有些甜甜鹹鹹很順口,
素食捲餅也可以很美味的呀!

    內餡加了柚肉和風醬與味噌, 和風十足,有點日洋合併的味道~ 吃起來有些甜甜鹹鹹很順口, 素食捲餅也可以很美味的呀!

  • 柚肉和風醬團購網址:https://p.ecpay.com.tw/DF538

    柚肉和風醬團購網址:https://p.ecpay.com.tw/DF538

小撇步

1.味噌易結塊,建議先與和風醬拌勻後再加入絞肉中,味道較均勻
2.葷食者直接將植物絞肉換成等量豬絞肉即可
3.若無擀麵棍,可用杯子、保鮮膜芯等圓柱狀物品代替,或直接用手壓扁吐司

9,817 瀏覽
分享至:
avatar
梁小蝶 690 食譜 3,511 粉絲

痞客邦:http://asd77723.pixnet.net/blog FB粉專:https://www.facebook.com/ButterflyCooking/ 合作事宜歡迎來信:asd77723@yahoo.com.tw

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

家常菜 麻婆豆腐 早餐 麻油 臭臭鍋 包子 麵疙撘 蛋糕 巫婆手指餅乾 吐司 地瓜球 白菜 鮮奶油 氣炸鍋 雞蛋豆腐 薑母鴨 白蘿蔔 生菜沙拉 羊肉爐 餅乾 泡菜煎餅 三杯杏鮑菇 松阪豬 電鍋 雞胸肉 起司鍋 芋頭 高麗菜 吻仔魚 酸菜白肉鍋 豬肝湯 苦瓜排骨湯 四季豆 鱸魚湯 回鍋肉 南瓜饅頭 三杯雞 綠花椰菜 藥燉排骨 螞蟻上樹 磅蛋糕 娃娃菜 螃蟹 紅蘿蔔 萬聖節餅乾 芥菜 雞湯 山藥排骨湯