健康~地瓜蛋沙拉

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吃膩了馬鈴薯蛋沙拉了嗎? 來換個養生地瓜吧!
相對於馬鈴薯,地瓜反而有股香甜味,黃芥末帶著點淡淡的勁道!不論是單吃,或是夾口吐司麵包,都很不錯!

食材

一顆
地瓜(小) 1~2小條
調味料
美乃滋 1匙
黃芥末 1/2匙
黑胡椒 少許
  • 1 將蛋和地瓜煮熟,或蒸熟,放涼後,切成碎末
  • 2 拌入調味料,完成!
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2012/12/20 發表 1.7 萬 瀏覽

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