小語~不是傻妞 37 食譜 217 粉絲 追蹤 桂圓紅棗燉銀耳 描述 養顏美容、膠原蛋白滿滿的"平民燕窩"~ 家裡常常都會燉上一鍋 夏天冰冰涼涼來一碗有飽足感又消暑 冬天熱熱吃~暖心暖胃還有好氣色 #素食 #蔬食 #全素 #異國料理 #秋季潤燥 #滋補養身 #養顏美容 542 說讚 6 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 白木耳 3大朵 桂圓 30g 雪蓮子 50g 紅棗 15顆 冰糖 150g 水 1800cc 步驟 白木耳泡水後剪成小片、洗淨撈起 鍋中放入剪好的木耳、水、雪蓮子悶煮1個小時 放入桂圓、紅棗再熬20分鐘後加入冰糖融化後即可關火 小撇步 材料份量可依各人喜好增減 熬的時間長短看各人口感...喜歡木耳脆口就縮短熬煮時間 喜歡熬出膠質的可以增加時間 桂圓先用開水泡開~下鍋後才不會出現黑黑的雜質 雪蓮子中藥行有賣~前一晚事先洗淨泡水隔天就可以煮 1.6 萬 瀏覽 2012/12/21 發表