55 道使用「雪蓮子」的食譜
烤香脆微辣的鷹嘴豆(Chickpea)
烤香脆微辣的鷹嘴豆(Chickpea) Wendygaga

鷹嘴豆是營養價值很高的豆類,含有大量的纖維跟蛋白質,營養豐富,好吃健康沒有負擔!

食材:生的 鷹嘴豆(雪蓮子)、鹽、辣椒粉、孜然粉、甜椒粉、香蒜粉、白胡椒粉、黑胡椒粉、植物油

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(煮食影片)桂花雪蓮子燉雪梨
(煮食影片)桂花雪蓮子燉雪梨 小月棧

Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.com/channel/UC5htbTnISjUlmXG...

食材:冰糖、桂花、雪蓮子 (又名皂角米)、南北杏、杞子、紅棗、雪梨、水

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雪蓮子荷蘭豆
雪蓮子荷蘭豆 萬榮DOC

食材:荷蘭豆、雪蓮子、蒜頭、辣椒、沙拉油、鹽、雞粉

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雪蓮子咖哩
雪蓮子咖哩 雙胞胎留學去!

面對新型冠狀病毒,不只要更注意衛生,也要注意飲食。這道咖哩添加了洋蔥、大蒜、薑末和薑黃粉,可以增強免疫系統,雪蓮子則是優質的蛋白質來...

食材:雪蓮子 (浸泡一晚)、水、油、洋蔥 (切小塊)、蒜末、薑末、咖哩粉、薑黃粉、黑胡椒、番茄醬、鹽

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櫻花蝦麻油飯【電鍋料理】
櫻花蝦麻油飯【電鍋料理】 雙胞胎留學去!

食材:麻油、櫻花蝦、薑(切絲)、乾魷魚 (泡軟後切絲)、米(洗淨瀝乾)、雪蓮子(事先煮熟)、醬油、米酒、水

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桂圓雪蓮子紅棗杞子水
桂圓雪蓮子紅棗杞子水 小月棧

雪蓮子是低脂食物,具有高營養價值,可以養顏祛痘。 Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.com...

食材:桂圓、雪蓮子(又名皂角米)、紅棗、杞子、冰糖、水

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「平民燕窩」雪蓮子桃膠糖水
「平民燕窩」雪蓮子桃膠糖水 小月棧

桃膠雪蓮子有滿滿的植物膠原,是平民養顏滋味糖水。 Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.com...

食材:雪蓮子、雪耳、桃膠、花生、三花淡奶、冰糖、水

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雪蓮子黑米粥
雪蓮子黑米粥 小番薯的廚房

食材:黑糯米、白米、雪蓮子、水

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素干貝鑲糯米
素干貝鑲糯米 呷健康

食材:杏鮑菇、糯米漿、鹽巴、香菇、細砂糖、馬鈴薯、醬油、豆薯、太白粉、堅果、雪蓮子、冬蟲夏草、小黃瓜片、啤酒酵母

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蓮子素油飯
蓮子素油飯 winny🎶🎶

食材:圓糯米、素肉絲(羊肉)、薑、素豆輪、蠔油、素火腿、醬油、雪蓮子、胡椒粉、香菇絲、麻油

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無麩質香蕉莓果巧克力蛋糕(無油高蛋白)
無麩質香蕉莓果巧克力蛋糕(無油高蛋白) An Little

濕潤口感的蛋糕,使用乳清蛋白與鷹嘴豆(雪蓮子)取代麵粉,提高蛋白質的攝取,健康富有飽足感!

食材:香蕉、熟的鷹嘴豆(雪蓮子)、乳清蛋白粉、蛋、椰糖或砂糖、奇亞籽或亞麻籽、蔓越梅乾、耐烤巧克力豆、肉桂粉、泡打粉、鹽

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膠原蛋白甜湯(皂角米、桃膠、雪燕)~素食
膠原蛋白甜湯(皂角米、桃膠、雪燕)~素食 陳小妹の輕鬆廚房

天冷了,來一碗滿滿的天然滋補養生的膠原蛋白,保護一下乾燥的皮膚,就是要給它美美滴~ ps:素食者也可以吃喔

食材:皂角米(又名雪蓮子)、桃膠、雪燕、紅棗(金絲棗更好吃)、南杏、乾百合、龍眼乾肉、生腰果、枸杞、紅色冰糖、水量

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雪蓮子銀耳湯
雪蓮子銀耳湯 Mollie Huang

食材:銀耳、雪蓮子、紅棗、冰糖

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雪蓮子燉牛肉
雪蓮子燉牛肉 廚房女漢子Rita's

台灣稱為雪蓮子其實就是印度和巴基斯坦的重要的蔬菜之一:鷹嘴豆;屬於高營養豆類植物,富含多種植物蛋白和多種胺基酸、維生素、粗纖維及鈣、...

食材:牛嫩肩肉、青、紅、黃甜椒、鹽、洋蔥、黑胡椒粉、蒜頭、紅椒粉、蘑菇、紅酒、蕃茄、糖、雪蓮子罐頭(鷹嘴豆)、麵粉(任何筋度)、百里香、月桂葉

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雪蓮子丸
雪蓮子丸 Fee kitchen

雪蓮子又名鷹嘴豆、埃及豆. 富含蛋白質、氨基酸、維他命和多重礦物質, 及高膳食纖維. 為素食者中肉類, 煮熟後做成煎餅或球狀或泥狀,...

食材:雪蓮子、馬鈴薯、紅甜椒粉、全麥麵粉、鹽、香菜、胡椒、乾燥迷迭香

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雪蛤雪蓮子養顏美容甜湯~
雪蛤雪蓮子養顏美容甜湯~ 陳小妹の輕鬆廚房

食材:雪蛤(又稱蛤士蟆)、雪蓮子(又稱皂角米)、南杏、乾百合、生腰果、枸杞、大紅棗、龍眼乾、紅冰糖(若夠甜亦可不加)

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雪蓮子炒雨來菇
雪蓮子炒雨來菇 Rui-An Yao

簡單食材,拌炒成美味家常菜。媽媽創意料理!

食材:滷雪蓮子、雨來菇、醬油、嫩薑絲、雞蛋

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水耕蔬菜炒雪蓮子
水耕蔬菜炒雪蓮子 新手媽咪

方便又快速喔

食材:水耕蔬菜、青葉雪蓮子罐頭、薑、鹽、油

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