桂圓銀耳蓮子湯

收藏 388 留言 0
3 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80 Thumb 3ea18191785a6bb3

天氣好熱,又到了煮甜品的好時機。
白木耳富含膠質,大人小孩都愛吃,甜品自己做,料多味美、安心又健康。

食材
白木耳
一碗
桂圓
十顆
蓮子
半碗
紅棗
10多顆
枸杞
1/3碗
冰糖
少許
  • 1
    白木耳用水沖洗一下,泡水一晚,瀝乾 蓮子、枸杞、紅棗洗淨備用 桂圓用剪刀剪小塊(可省略)
  • 2
    除了枸杞,其他全部放入鍋子裡,加入10碗水 外鍋兩杯水,開始燉煮
  • 3
    跳起後,再燜30分以上 移至瓦斯爐,加入枸杞和少量的冰糖,再煮滾5分鐘即可關火
  • 4
    放涼些即可享用
贊助
小撇步

❶桂圓和枸杞都有甜味,也可以不加糖
❷若無法馬上吃完,建議紅棗可先挑出來吃,一直泡在湯裡,容易會有酸味釋出影響口味

2017/06/19 發表 4,888 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 3 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣