百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
QA廚藝學院
194 食譜 436 粉絲

桂圓銀耳蓮子湯

桂圓銀耳蓮子湯

描述

天氣好熱,又到了煮甜品的好時機。
白木耳富含膠質,大人小孩都愛吃,甜品自己做,料多味美、安心又健康。

食材

步驟

  • 白木耳用水沖洗一下,泡水一晚,瀝乾
蓮子、枸杞、紅棗洗淨備用
桂圓用剪刀剪小塊(可省略)

    白木耳用水沖洗一下,泡水一晚,瀝乾 蓮子枸杞、紅棗洗淨備用 桂圓用剪刀剪小塊(可省略)

  • 除了枸杞,其他全部放入鍋子裡,加入10碗水
外鍋兩杯水,開始燉煮

    除了枸杞,其他全部放入鍋子裡,加入10碗水 外鍋兩杯水,開始燉煮

  • 跳起後,再燜30分以上
移至瓦斯爐,加入枸杞和少量的冰糖,再煮滾5分鐘即可關火

    跳起後,再燜30分以上 移至瓦斯爐,加入枸杞和少量的冰糖,再煮滾5分鐘即可關火

  • 放涼些即可享用

    放涼些即可享用

小撇步

❶桂圓和枸杞都有甜味,也可以不加糖
❷若無法馬上吃完,建議紅棗可先挑出來吃,一直泡在湯裡,容易會有酸味釋出影響口味

2.6 萬 瀏覽
avatar
QA廚藝學院 194 食譜 436 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖葫蘆 金針菇 小黃瓜 糖醋排骨 南瓜 白菜滷 娃娃菜 餅乾 炒飯 茄子 花椰菜 玉米濃湯 雞胸肉 酸辣湯 打拋豬 杏鮑菇 高麗菜飯 涼拌小黃瓜 馬鈴薯 三杯雞 湯麵 台式泡菜 雞湯 櫛瓜 排骨 滷肉 馬鈴薯燉肉 番茄 豆腐 家常菜 瓜仔肉 義大利麵 四季豆 高麗菜 麻婆豆腐 菠菜 蕃茄燉牛肉 早餐 粽子 低脂高蛋白 雞蛋豆腐 香菇雞湯 地瓜 番茄炒蛋 竹筍 炒麵 蒸蛋 雞肉 鮭魚