【低蛋白料理】越之白米蝦仁蛋炒飯

Name: 【低蛋白料理】越之白米蝦仁蛋炒飯 by 杏昌醫藥護腎小學堂
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 越之白米(半包) 65g; 高麗菜 50g; [一、亨煮【越之白米】] 越之白米(半包) 1人份; 紅蘿蔔 40g; [一、亨煮【越之白米】] 水 150-160ml; [二、蝦仁蛋炒飯] 高麗菜 50g; 草蝦仁 35g; [二、蝦仁蛋炒飯] 紅蘿蔔 40g; 蛋 1顆; [二、蝦仁蛋炒飯] 草蝦仁 35g; 青蔥 10g; [二、蝦仁蛋炒飯] 蛋 一顆; 油 20g; [二、蝦仁蛋炒飯] 青蔥 10g; [二、蝦仁蛋炒飯] 油 20g

杏昌醫藥護腎小學堂

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描述

https://eshop.conmed.com.tw 🍚越之蝦仁蛋炒飯🍚

!隆重登場!
越之白米的蛋白質相較一般白米減少至0.5克以下!
除了米粒本身的Q彈口感、入口帶有淡淡米香及甜味~

烹煮方式也非常多元哦!
除了烹煮成白飯、稀飯或是簡單幾個步驟~!!!

噹~
20分後即可享用帶有蝦仁香氣的越之蝦仁蛋炒飯囉!

不管是需要遵從低蛋白飲食~減少攝取蛋白質的朋友~都可以多多參考喔😉

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

65g

50g

40g

35g

蛋

1顆

青蔥

10g

油

20g

一、亨煮【越之白米】

越之白米(半包)

1人份

水

150-160ml

二、蝦仁蛋炒飯

高麗菜

50g

紅蘿蔔

40g

草蝦仁

35g

蛋

一顆

青蔥

10g

油

20g

步驟

將越之白米倒出!
提醒各位要記得將"脫氧劑"取出哦~
將水加進電鍋(一包越之白米加入150-160ml的水)
好吃的越之白米就準備好啦! (也可使用冰過的冷飯，使用前微波加熱)
備料:將高麗菜切小塊，紅蘿蔔切絲，蔥花備用
白飯淋上10g油和蛋液攪拌均勻呈現至顆粒散開狀(避免成團)
小火油鍋先拌炒配料拌炒至半熟
下白飯與配料一同拌炒加入蝦仁，鹽調味，拌炒至熟~蝦仁蛋炒飯完成!

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2020/07/24 發表

杏昌醫藥護腎小學堂 4 食譜 16 粉絲

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