黑木耳芒果番茄異國沙拉．柯媽媽の植物燕窩

Name: 黑木耳芒果番茄異國沙拉．柯媽媽の植物燕窩 by Komama
Yield: 2
Ingredients: 芒果 1顆; 小番茄 10顆; 黑木耳QQ圓(起司) 1杯; 蒜頭 2瓣; 青蔥 1小把; 檸檬汁 1湯匙; 泰式甜雞醬 2湯匙

描述

這次分享的「黑木耳芒果番茄異國沙拉」，是將芒果、黑木耳QQ圓、小番茄等基本食材，搭配青蔥、蒜頭、檸檬汁與泰式甜雞醬等調味食材互相搭配在一起，進而製成一道香甜可口又營養豐富的異國風味輕食料理，那酸甜中帶著微微鹹辣的滋味，每當因炎熱的酷夏季節而導致食慾不振時，不妨就吃上一些，不僅令人開胃，也讓人食指大動，低熱量的食材，更讓身體清爽無負擔。

29 說讚

份量

2 人份

食材

芒果

1顆
小番茄

10顆
黑木耳QQ圓(起司)

1杯
蒜頭

2瓣
青蔥

1小把
檸檬汁

1湯匙
泰式甜雞醬

2湯匙

步驟

準備黑木耳QQ圓(起司)、芒果、小番茄、蒜頭與青蔥等食材。
芒果去皮、去籽後，分切成丁狀；小番茄洗淨後，分切成塊狀；黑木耳QQ圓(起司)則分切成半後，一同放入碗中。
蒜頭切成丁狀、青蔥處理成蔥花後，與檸檬汁、泰式甜雞醬一同放入碗中。
最後將所有食材拌勻後，即可立即盛盤享用，酸甜又開胃！
「黑木耳QQ圓」為果凍小點，有「鮮奶」、「抹茶」、「起司」、「黑糖」、「咖啡」及「可可」等口味，可單吃，也能當成粉圓玩味，或與鮮奶、豆漿、紅茶等飲品結合，也可入菜來增味，滿足味蕾嚐鮮上的不同滋味享受！