
木耳蒟蒻佐蜜棗生菜沙律
Komama象徵「年年好」的蜜棗,是許多民眾過節必買水果,以每100g蜜棗的營養價值來說,維生素C就有37.2mg、葉酸6.6μg、鉀174m...
食材:蜜棗、黑木耳QQ圓(抹茶口味)、萵苣、蔓越莓果乾、梅子醋、白開水、檸檬汁、白芝麻
象徵「年年好」的蜜棗,是許多民眾過節必買水果,以每100g蜜棗的營養價值來說,維生素C就有37.2mg、葉酸6.6μg、鉀174m...
食材:蜜棗、黑木耳QQ圓(抹茶口味)、萵苣、蔓越莓果乾、梅子醋、白開水、檸檬汁、白芝麻
煮一桌菜不僅費工耗時,又不想因吃不完而變成隔夜菜,這時拌麵就派上用場,只要事先將麵條煮熟,利用冰箱現有的食材,一同放入鍋中互拌一下...
食材:曾拌麵(香蔥椒麻風味)、黑木耳菇菇醬、青蔥
這道「香草肉桂米布丁佐莓果」,除有蔓越莓、葡萄等果乾類食材,還有添加以黑木耳露製成的黑木耳米布丁,以及一直被用作香料和傳統草藥使用...
食材:黑木耳米布丁(香草口味)、肉桂粉、蔓越莓乾、葡萄乾
時下韓國最流行的小菜,非麻藥溏心蛋莫屬,其麻藥這二字的原意,並不是指麻辣,而是吃來美味得令人上癮,進而欲罷不能之意。這陣子閒暇沒事...
食材:黑木耳QQ圓(起司口味)、牛番茄、醬油、小黃瓜、冷開水、紅蘿蔔、蔥花、羅勒葉、紅辣椒末、蒜末、蜂蜜、白芝麻
大陸妹含有豐富纖維質、維生素C、鉀、磷、鎂等營養素,另外還有豐富多酚類,包含綠原酸、菊苣酸、異綠原酸等,具有很強的抗氧化、抗發炎作...
食材:大陸妹、昆布醬油、黑木耳菇菇醬(青檸酸辣)
將沖泡後的鮮奶麥片,搭配彈牙口感的黑木耳QQ圓,與香味濃醇的黑咖啡,整體吃來營養十足、味蕾滿足,不但飽足感增添,香氣度也提升。
食材:桂格特濃燕麥片沖泡包、黑咖啡粉、黑木耳QQ圓(咖啡口味)
這次突發奇想,拿甜椒、黑木耳QQ圓與酸梅一同製成輕食沙拉來享用,一來除品嚐食材本身最純粹的原始滋味,二來還能同時為身體補充多元營養...
食材:甜椒、黑木耳QQ圓(鮮奶口味)、酸梅、梅粉
茼蒿熱量低,營養價值豐富,其中含量最高成分為維生素K、β-胡蘿蔔素與膳食纖維,能協助降低油脂的吸收,同時也能帶來飽足感。這次將茼蒿...
食材:茼蒿、黑木耳菇菇醬(紅椒麻辣)、昆布醬油、白芝麻
以香草口味的「黑木耳米布丁」來搭配「黑木耳養生露」,濃郁撲鼻的香草香氛,加上綿滑細膩的軟綿口感,好喝又不膩口,清香爽口又具飽足感,...
食材:黑木耳米布丁(香草口味)、黑木耳養生露
這次將大白菜搭配青檸酸辣風味的黑木耳菇菇醬,一同製成開胃、爽口的家常涼拌小菜,小白菜的清脆口感佐以黑木耳的酸辣彈脆滋味、菇類的彈牙...
食材:大白菜、黑木耳菇菇醬(青檸酸辣)、昆布醬油
這道「麻辣黑木耳番茄芝麻拌麵」,便是簡單地將黑木耳菇菇醬、小番茄搭配台酒鹽麴芝麻拌麵,製成一道味覺香麻、鹹酸夠味,又帶點微辣、口感...
食材:黑木耳菇菇醬(紅椒麻辣)、小番茄、台酒鹽麴芝麻拌麵
小番茄都怎麼吃?有些人是直接吃、有些人喜歡沾梅子粉,不過還有一種古早味吃法,就是在小番茄上劃一刀,並塞入蜜餞。這次分享的「梅香番茄...
食材:玉女番茄、澄蜜番茄、黑木耳QQ圓(抹茶口味)、梅粉
這次分享的「剝皮辣椒黑木耳雞湯」,與傳統料理手法最大不同之處,在於搭配「黑木耳養生露」為湯頭基底,讓整體口感變得更為溫潤厚實。說到...
食材:剝皮辣椒罐頭、黑木耳養生露(原味無糖)、雞腿肉切塊、米酒、水、羅勒葉、黑胡椒
這次將山茼蒿直接搭配青檸酸辣風味的黑木耳菇菇醬,一同製成酸辣開胃、鹹香爽口的涼拌小菜,山茼蒿的鮮嫩口感佐以黑木耳的香辣彈脆滋味,營...
食材:山茼蒿、黑木耳菇菇醬(青檸酸辣)、昆布醬油
一口吃下,九層塔的香氛,率先竄入口鼻之中,微辣的醬香滋味則緊跟其後,最後再透由咀嚼動作,深層感受黑木耳QQ圓的Q彈與豆干的柔嫩,二...
食材:白豆干、黑木耳QQ圓(起司口味)、九層塔、小辣椒、昆布醬油、糯米醋
樹番茄的酸甜滋味不同於小番茄,不但體積較小番茄大,入口滋味偏像百香果、奇異果、芒果與芭樂的綜合口感,香氣也較為濃郁,一般除鮮食外,...
食材:樹番茄、黑木耳米布丁(香草口味)、鮮奶
蛋黄果含有豐富的磷、鐵、鈣、維生素C、胡蘿蔔素等營養物質及人體必須的十七種氨基酸,一般除直接單吃,也可打成果汁享用,近日就將蛋黃果...
食材:仙桃、黑木耳養生露(原味微甜)、優酪乳
平日突然感到沒有食慾的時候,沒來由地就會想吃點微辣的開胃小菜,這時「麻辣青蔥黑木耳黑輪捲」這道料理,就能立馬派上用場,整體烹調過程...
食材:厚燒黑輪、黑木耳菇菇醬(紅椒麻辣)、青蔥