番茄沙拉盅🌿全素
描述
蕃茄含豐富的茄紅素、維生素C和膳食纖維，抗氧化力強。😍
觀音山主廚所提供的這道「番茄沙拉盅」料理，在番茄裡放入奇異果🥝和蘋果🍎，以玉米粒、花椰菜增添豐富的色彩，淋上百香果的酸甜，是一道非常可口開胃的餐前點心😋。
趕快和家人分享，一起來製作這道健康又營養的簡單料理吧~👨👩👧👦
份量
3
人份
時間
30
分鐘
步驟
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備用所需食材。 1.牛番茄洗淨上方切一小片、果肉挖空取出，製成中空番茄，備用。 2. 蘋果、奇異果洗淨去皮切丁；花椰菜洗淨汆燙，備用。
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百香果取汁與無蛋沙拉醬攪拌均勻，製成醬汁。
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將玉米粒、蘋果、奇異果攪拌均勻後，放入挖空的牛番茄內。
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放上花椰菜，再淋上百香果沙拉醬。
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這道簡單又美味的料理就完成了~🥳 🌸特別說明： 1.挖掉的番茄果肉可以拿來煮番茄豆腐或番茄湯。 2.番茄盅裡面的配料也可以依個人喜好調整。
小撇步
慈悲的 龍德上師成立「觀音山蔬食館」提倡健康素食、慈悲護生，以"觀音山素食料理簡單做"的理念，提供多款素食食譜，讓您一學就會！😊
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