全部分類 家常菜色 沙拉 (580) 清爽料理 <沙拉> 夏日馬鈴薯沙拉 分享傳送傳送列印 生活美食家Nancy老師/NC5 221 食譜 1,195 粉絲 追蹤 4 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 夏天就是想要吃清爽料理! 提供澱粉的馬鈴薯、增加飽足感的黎麥、清爽香甜的水果丁, 豐富的配料加上自家調配的沙拉醬, 健康豐富的一餐, 完成! 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 馬鈴薯 4顆 羅勒葉 30g 薄荷葉 少許 黎麥 30g 蘋果 1顆 水梨 1顆 檸檬橄欖油 少許 義式香料 10g 沙拉醬 芥末籽醬 1大匙 美乃滋 1大匙 蘋果醋 1小匙 海鹽 1小匙 黑胡椒 1小匙 1 蘋果跟水梨切塊, 泡鹽水備用. 2 馬鈴薯, 藜麥用蒸烤爐蒸約20分鐘, 取出放涼備用. 3 調沙拉醬: 芥末籽醬, 美乃滋, 蘋果醋, 海鹽, 黑胡椒攪拌均勻. 4 取一沙拉盤, 依序放入藜麥、馬鈴薯、蘋果、水梨, 淋上檸檬橄欖油, 再加入羅勒葉與薄荷葉, 最後撒上少許義式香料, 淋上沙拉醬, 即可美味享用. 2020/07/22 發表 1,045 瀏覽
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