咪兒的小廚房 38 食譜 450 粉絲 追蹤 香菇炒時蔬 描述 很家常的一道料理,清冰箱的概念,有什麼食材都可以加進來。 #素食 #蔬食 #五辛素 #家常食材 #菌藻 #菇類 95 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 5 分鐘 食材 鮮香菇 200公克 小黃瓜 1條 紅蘿蔔 適量 黑木耳 1朵 蒜頭 2~3顆 辣椒 適量 調味料 鹽 1小匙 鮮味炒手 1小匙 黑胡椒粒 少許 步驟 香菇跟小黃瓜切片,木耳及紅蘿蔔切絲,辣椒切圈,蒜頭切碎(片) 起油鍋先將蒜頭跟辣椒爆香 1. 先下紅蘿蔔跟小黃瓜 一起翻炒 2. 加入黑木耳及香菇進去, 加少許的水,蓋上鍋蓋悶煮5分鐘 3. 起鍋前再加入所有的調味料拌勻即可 小撇步 香菇會出水,所以水不用加太多哦 1.7 萬 瀏覽 2020/07/16 發表