香菇炒時蔬 咪兒的小廚房 38 食譜 391 粉絲 追蹤 94 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 很家常的一道料理，清冰箱的概念，有什麼食材都可以加進來。 份量 3 人份 時間 5 分鐘 食材 鮮香菇 200公克 小黃瓜 1條 紅蘿蔔 適量 黑木耳 1朵 蒜頭 2~3顆 辣椒 適量 調味料 鹽 1小匙 鮮味炒手 1小匙 黑胡椒粒 少許 步驟 香菇跟小黃瓜切片，木耳及紅蘿蔔切絲，辣椒切圈，蒜頭切碎（片） 起油鍋先將蒜頭跟辣椒爆香 1. 先下紅蘿蔔跟小黃瓜 一起翻炒 2. 加入黑木耳及香菇進去， 加少許的水，蓋上鍋蓋悶煮5分鐘 3. 起鍋前再加入所有的調味料拌勻即可 小撇步 香菇會出水，所以水不用加太多哦 1.2 萬 瀏覽 2020/07/16 發表
