全聯食譜之爸爸回家做晚飯-焗烤鯛魚好友菇
新增分類
想要做出華麗的料理當然不是光有外表, 味道也是非常重要的~~
同時, 不一定華麗的料理都需要非常複雜的料理過程,
就像這一道烤鯛魚, 只需要食材夠新鮮 再調好醬料的比例, 自己做大餐並不是一件難事喔 😘
P.S. 在敲碎堅果的時候還可以乘機抒發情緒喔😂😂
喜歡透過影片學習做料理的朋友們, 可以點擊以下連結喔~
https://bit.ly/3iY1cS8
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
-
1好有菇用廚房紙巾擦乾淨, 切成小丁備用; 將堅果裝進袋子敲碎備用.
-
2將鯛魚片用米酒, 黑胡椒, 海鹽醃製10分鐘.
-
3將橄欖油, 堅果碎, 蒜末, 檸檬汁混合均勻完成醬汁, 備用.
-
4取一烤盤鋪上醃製好的鯛魚片, 再依序鋪上好友菇, 玉米筍, 小番茄, 櫛瓜, 在上堅果醬, 最後放上起司, 放入烤箱.
-
5180c烤15分鐘即可.
![[小寶的飯飯]焗烤起司鮭魚通心粉](https://imageproxy.icook.network/resize?height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F49950%2F203e57203c5a9749.jpg&width=200)
討論