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全聯食譜之爸爸回家做晚飯-焗烤鯛魚好友菇

全聯食譜之爸爸回家做晚飯-焗烤鯛魚好友菇

描述

想要做出華麗的料理當然不是光有外表, 味道也是非常重要的~~
同時, 不一定華麗的料理都需要非常複雜的料理過程,
就像這一道烤鯛魚, 只需要食材夠新鮮 再調好醬料的比例, 自己做大餐並不是一件難事喔 😘

P.S. 在敲碎堅果的時候還可以乘機抒發情緒喔😂😂

喜歡透過影片學習做料理的朋友們, 可以點擊以下連結喔~
https://bit.ly/3iY1cS8

12 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 好有菇用廚房紙巾擦乾淨, 切成小丁備用; 將堅果裝進袋子敲碎備用.

  • 將鯛魚片用米酒, 黑胡椒, 海鹽醃製10分鐘.

  • 橄欖油, 堅果碎, 末, 檸檬汁混合均勻完成醬汁, 備用.

  • 取一烤盤鋪上醃製好的鯛魚片, 再依序鋪上好友菇, 玉米筍, 小番茄, 櫛瓜, 在上堅果醬, 最後放上起司, 放入烤箱.

  • 180c烤15分鐘即可.

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生活美食家Nancy老師/NC5 315 食譜 2,862 粉絲

擅長西式料理, 健康創意料理,生活美學佈置, 對於健康飲食, 優雅生活很有心得. 常應各大公司行號之邀, 舉辦企業料理講座,分享健康飲食正確概念. 不定期曝光於平面媒體料理示範, 及料理活動記者會, 擔任烹飪老師. 平日經營自媒體, 分享料理影片,獲得網友高度好評. 生活美學教室: NC5 Studio 美好, 理所當然 HTTP://www.facebook.com/NC5Studio

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