👩🏻🍳焗烤鮭魚片。兒童份量
份量
1
人份
時間
20
分鐘
食材
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1先將鮭魚洗淨後。加入米酒。兩面醃一下⋯約10分鐘 這時後烤箱先預熱： 200度10分鐘。跳起後剛好魚醃好了，就能開始鋪料了 -
2用餐巾紙（吸油面紙）把米酒吸乾。在鮭魚的兩面都抹上少許鹽巴（可省略）
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3放上烤盤。我是鋪上鋁箔紙。也可以鋪烘培紙。撒上胡椒粉
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4均勻分布鋪上起司乳酪絲⋯
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5入烤箱：上下火200度。20分鐘。
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6撒上少許義大利香料粉（可略） 撒上少許的起司粉 就好囉
小撇步
鮭魚醃的那麽久是為了要去腥⋯而給孩童吃的可不用再抹鹽巴唷。起司已經有鹽度了。別讓小孩吃太鹹唷⋯
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