👩🏻‍🍳焗烤鮭魚片。兒童份量


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這是小孩子的份量。所以才一半⋯⋯用烤箱烤,不用洗鍋又能夠快速完成

份量
1 人份
時間
20 分鐘
  • 1
    先將鮭魚洗淨後。加入米酒。兩面醃一下⋯約10分鐘 這時後烤箱先預熱: 200度10分鐘。跳起後剛好魚醃好了,就能開始鋪料了
  • 2
    用餐巾紙(吸油面紙)把米酒吸乾。在鮭魚的兩面都抹上少許鹽巴(可省略)
  • 3
    放上烤盤。我是鋪上鋁箔紙。也可以鋪烘培紙。撒上胡椒粉
  • 4
    均勻分布鋪上起司乳酪絲⋯
  • 5
    入烤箱:上下火200度。20分鐘。
  • 6
    撒上少許義大利香料粉(可略) 撒上少許的起司粉 就好囉
小撇步

鮭魚醃的那麽久是為了要去腥⋯而給孩童吃的可不用再抹鹽巴唷。起司已經有鹽度了。別讓小孩吃太鹹唷⋯

2019/05/09 發表 2,055 瀏覽
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