豆豉皇宮菜

sumi
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描述

皇宮菜帶點土味.但不太重,配豆豉多提食材原味,鮮香好滋味啊~.

昆布柴魚高湯
https://icook.tw/recipes/279882
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

70g
1撮
1小匙
1/2小匙
1/2小匙

步驟

  • 皇宮菜段切備用.

  • 取小鍋子,放入薑絲,酒,味霖及豆豉煮滾出香氣,續倒入昆布柴魚高湯.

  • 再滾收乾到8分時,放入步驟1,邊拌邊加熱,皇宮菜夠熟即可.

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