👩🏻‍🍳皇宮菜炒木耳

描述

整道菜都是顧胃又能清血管的營養菜唷。
皇宮菜的黏液能顧胃。
黑木耳對心臟血管疾病很有幫助唷。

步驟

  • 皇宮菜,粗梗不要。摘下葉根,細梗可再對切。會比較好咬。
梗跟葉分開。⋯黑木耳切去硬囊,準備食材⋯

    皇宮菜,粗梗不要。摘下葉根,細梗可再對切。會比較好咬。 梗跟葉分開。⋯黑木耳切去硬囊,準備食材⋯

  • 起鍋。倒少許的油,大蒜爆香,加入紅蘿蔔絲,先加入梗炒爛。

    起鍋。倒少許的油,大蒜爆香,加入紅蘿蔔絲,先加入梗炒爛。

  • 把梗炒到變青綠色了,軟軟的。放入葉子部份

    把梗炒到變青綠色了,軟軟的。放入葉子部份

  • 加入食用水。加入黑木耳。拌炒均勻。加入鹽巴、香油。炒到葉子熟軟了。就好了

    加入食用水。加入黑木耳。拌炒均勻。加入鹽巴、香油。炒到葉子熟軟了。就好了

小撇步

喜歡吃辣者。加點辣也好吃唷。

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👩🏻‍🍳承蓁的戰場 253 食譜 444 粉絲

做吃的其實就像是看圖說故事一樣,圖上說怎樣,就跟著做就對了。把步驟記起來,之後就變成了自己的廚藝功夫⋯ 只要照著食譜一步步的動作進行肯定就能夠做出美食一道了(除非是食譜寫的很清楚,而你看了很模糊⋯)。哈哈。。 煮菜就是看圖說故事的道理⋯

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