韓國美食 超簡易《韓式嫩豆腐鍋 》食譜
在其他國家不容易買到韓國嫩豆腐，很多人因此放棄做這道美味料理。
朴太也另外分享沒有韓國嫩豆腐，一樣也是可以煮出軟綿口感、好吃的《韓式嫩豆腐鍋》。
👇白鍾元老師嫩豆腐鍋偷吃步料理Tips
https://and-fresh.com/koreansofttofustewrecipes-sundubujjigae/
- 已參加：全聯料理爭霸戰
份量
3
人份
時間
15
分鐘
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準備好所有食材 切蔥花、切洋蔥丁、切綠辣椒、蒜頭切碎
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2湯匙食用油，1湯匙韓國麻油，蔥 炒出蔥油，放入帶點油脂的豬肉一起炒、接著炒洋蔥
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加入2湯匙韓式辣椒粉、1湯匙醬油、½茶匙鹽巴+ 1茶匙糖、蒜泥 炒到肉變色之後，加水蓋過食材
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將捏碎的豆腐加入鍋裡
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加入1茶匙牛肉粉或鮮味炒手調味、1顆雞蛋、綠辣椒、蔥綠 煮滾後，就可以和白飯一起享用
小撇步
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