夏日最對味絲瓜麵線


麥丸家的太太
16 食譜 27 粉絲
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限12字
份量
5 人份
時間
20 分鐘
食材
一條
一束
20顆
4匙
3000ml
1小把(約10小絲)
  • 1
    買回蛤蜊調製1000cc/3匙鹽巴1小時吐沙
  • 2
    絲瓜完全削皮對切再切塊備用
  • 3
    先備一鍋水煮滾 另起油鍋爆香薑絲 再加入絲瓜拌炒後 將其倒入滾水鍋 此時再下麵線 等待水再次滾 加入調味料煮至絲瓜軟 最後下蛤蜊等再次滾 即可關火 準備開動!✌🏻
小撇步

1.絲瓜一定要削皮,不然煮到海枯石爛也不好吃
2.絲瓜是不用去籽的

2020/06/28 發表 2,581 瀏覽
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