找到 302 道使用了「高鮮味精」的食譜
麻油雞豬
麻油雞豬 Yi-lin Chen

因為家中有小孩所以用半酒水麻油雞豬,雞肉不夠所以添加梅花豬肉

食材:黑麻油、老薑、好市多雞腿肉、豬肉、米酒、高鮮味精

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炒寬版麵
炒寬版麵 piggy119

香Q又簡單的炒寬版麵

食材:寬版麵、雞蛋、味全淬釀醬油露、蝦子、李錦記舊庄特級蠔油、香菇、鹽巴、五花肉、味全高鮮味精、洋蔥、水、黑木耳、青蔥、高麗菜、蒜頭、紅蔥頭酥

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吳郭魚豬肉麵
吳郭魚豬肉麵 米菓愛料理

食材:鹽、三層肉、吳郭魚、蔥、蒜苗、薑、蔥段、蒜、蠔油、高鮮味精

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《菌菇干貝鮮雞湯》
《菌菇干貝鮮雞湯》 食光手作

食材:雞、菌菇(兩種以上)、乾香菇、薑片、干貝、枸杞、鹽巴、高鮮味精或雞粉、胡椒粉

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涼拌小黃瓜 (梅子口味)
涼拌小黃瓜 (梅子口味) 人貴

食材:小黃瓜、蒜 頭 碎、紅蘿蔔絲、無肉梅子、香菇高鮮味精、二砂糖、白醋、香油、鹽、愛心

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《金瓜/南瓜炒米粉》
《金瓜/南瓜炒米粉》 食光手作

「哎呦!今天南瓜促銷哦~」「要不來做個南瓜炒米粉吧!」「好耶!!!」 金金黃黃的南瓜搭上米粉的口感,ㄧ吃上真的會愛不釋口啊⋯⋯香甜...

食材:南瓜、米粉、香菇、小蝦米、芹菜(或高麗菜)、梅花肉、油蔥酥、醬油、黑或白胡椒粉、鹽巴、高鮮味精或雞粉

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台式古早味《韭菜肉絲炒麵》
台式古早味《韭菜肉絲炒麵》 食光手作

食材:韭菜、梅花肉、乾香菇、小蝦米、油蔥酥、麵條、醬油、鹽巴、高鮮味精或雞粉、胡椒粉

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快手下酒菜《香辣酒香空心菜》
快手下酒菜《香辣酒香空心菜》 食光手作

食材:空心菜、蒜頭、小辣椒、米酒、鹽巴、高鮮味精或雞粉

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又一波香共共《滷蛋五花魯肉飯》
又一波香共共《滷蛋五花魯肉飯》 食光手作

上次滷的肉燥吃不够,回味無窮啊~~🤤 今天又来滷一波,豬絞肉和帶皮五花肉再添加幾顆水煮蛋一起炖煮,香噴噴的滷肉、綿密黏唇的口感,煮上...

食材:豬絞肉、五花肉、豬皮(可省略)、水煮蛋、油葱酥、蒜頭丁、五香粉、米酒、醬油、冰糖、白胡椒粉、鹽巴、高鮮味精

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  • 1 跟著做
香噴噴肉燥《滷肉飯》
香噴噴肉燥《滷肉飯》 食光手作

煮上米飯或下個麵,淋上香噴噴的肉燥 一不小心就吃上好幾碗,太罪惡了!!! 另外放幾顆水煮蛋一起燉煮,營養又好吃😋

食材:豬絞肉、油蔥酥、冰糖、醬油、蒜泥或蒜丁、鹽巴、高鮮味精、五香粉、米酒

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新手也能輕鬆做《麻油雞》
新手也能輕鬆做《麻油雞》 食光手作

又到週六日不用上班啦~只想賴床補眠玩手機啦⋯⋯哈哈哈哈 享受幸福時光也別忘了幫自己補補身體哦!

食材:雞、薑、麻油、米酒、水、雞粉或高鮮味精

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  • 1 跟著做
電鍋版《冬菜鴨湯》
電鍋版《冬菜鴨湯》 食光手作

記得小時候和家人去外面小吃店家覓食,當時第一次喝到冬菜鴨湯,一入口馬上就愛上它的味道! 長大離鄉想吃上這熟悉的味道,只能自己動起手來...

食材:鴨、冬菜、薑片、米酒、蔥粒、鹽巴、高鮮味精或雞粉

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快手下酒菜《塔香沙茶炒鮮魷》
快手下酒菜《塔香沙茶炒鮮魷》 食光手作

食材:鮮魷魚、蔥、洋蔥、九層塔、薑絲、蒜、———————、米酒、沙茶醬、烏醋、鹽、高鮮味精、蠔油

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香辣豆豉炒蚵仔
香辣豆豉炒蚵仔 食光手作

食材:新鮮蚵仔、豆豉、蔥、薑、蒜、鹽巴、高鮮味精

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清蒸魚《桂花魚》
清蒸魚《桂花魚》 食光手作

挑個新鮮無細刺的魚,非常適合用清蒸的烹飪方式,就能做出鮮嫩又美味的魚料理哦!

食材:魚、蔥、薑、辣椒(可無)、醬油、糖、鹽、高鮮味精、食用油

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米飯殺手之滷豬腳
米飯殺手之滷豬腳 食光手作

鈴⋯鈴⋯。 「喂~鼻,我現在準備下班回家了」「好哦,今晚滷了你最愛的豬腳」「耶~!!」 哈哈哈,你也是豬腳控嗎?QQ嫩嫩的口感,...

食材:豬腳、蔥、蒜、薑、紅辣椒(可無)、滷包、冰糖、醬油、鹽、高鮮味精

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  • 1 跟著做
肉絲什錦菇湯
肉絲什錦菇湯 食光手作

心裏os:「啊啊啊⋯沒時間煲湯了!湯品在偶們家飯點時間又不能缺少,一定要弄碗湯啊⋯怎麼辦?」 是不是有廚友們跟小茹一樣偶爾有這煩惱...

食材:新鮮什錦菇(依自己喜好)、去皮五花肉、薑、芹菜、雞湯塊、白胡椒粉、—-沒有雞湯塊用以下調味—-、高鮮味精、鹽

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螞蟻上樹 (炒冬粉)
螞蟻上樹 (炒冬粉) 藍海磯崎 鄉下廚房

食材:冬粉、絞肉、鹽、高麗菜或大白菜、高鮮味精、芹菜、米酒、紅蘿蔔、辣豆瓣醬、紅辣椒、油蔥酥、蒜頭、香油

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