東京第一起士蛋糕

Linda  Chen
116 食譜 180 粉絲

描述

跟上東京第一的起士蛋糕,濕潤好吃!

食材

200克
90克
2顆
180克
50克
8克
少許
20克
100克
50克

步驟

  • 奶油乳酪加入糖、蛋拌勻。

  • 加入酸奶油、希臘優格、檸檬汁、香草精、玉米粉拌勻。

  • 鮮奶油略加熱,加入白巧克力融化,再拌入乳酪糊中。

  • 放入預熱至180度的烤箱約25分鐘(旋風),再降至150度約20分鐘。

    放入預熱至180度的烤箱約25分鐘(旋風),再降至150度約20分鐘。

  • 冷藏後脱模。

    冷藏後脱模。

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Linda Chen 116 食譜 180 粉絲

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留言

共 4 則
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  • ABen
    ABen

    請問如果把酸奶油換成鮮奶油 會變很奇怪嗎? 或是乾脆不加可以嗎?

    一般起士蛋糕也會加鮮奶油,但沒有酸奶油的味道,不是日本的東京第一起士蛋糕版本。 有人有用部分優格代替,你可搜尋看看。

  • 王怡靜
    王怡靜

    請問可以用黑巧克力嗎

    顏色可能會很特別!

  • 林明雅
    林明雅

    謝謝,忘記問是否有圖可看,謝謝🙏

    好像只能留言無法傳圖,麻煩你直接google酸奶油。

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