Woody 99 食譜 2,170 粉絲 追蹤 炸雞鐵板麵 #家常食材 #雞肉 #雞腿肉 #家常菜 #麵食 #炸物 25 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 60 分鐘 食材 雞腿 2隻(約1000克) 醬油 3大匙 味醂 3大匙 麵粉 100克 太白粉 100克 油麵 200克 蘑菇醬 1包 水 50毫升 雞蛋 1顆 步驟 雞腿肉切塊 與醬油 味醂混合 醃製30分鐘 麵粉與太白粉混合 雞肉均勻裹上粉備用 倒入淺油 中火炸雞塊 每1分鐘翻一次面 炸3分鐘 撈出控油 油麵與蘑菇醬 水炒均勻 盛盤 放上鐵板麵 雞蛋 炸雞 用番茄 生菜 檸檬裝飾 完成 8,114 瀏覽 2020/06/21 發表