百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
sumi
619 食譜 331 粉絲

釀節瓜

釀節瓜

描述

圓節瓜裡面竟然有多大大種子呢!挖出填豆腐餡隔水蒸.
好意外,淡淡薑香,清淡也多提各食材香味濃郁,健康無負擔好滋味啊~.

昆布柴魚高湯
https://icook.tw/recipes/279882
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/

1 說讚

份量

1 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 板豆腐,干貝粉,泥及醬油1拌勻.

  • 圓節瓜切掉上1/3(此部位用其他菜),用湯匙挖出瓜囊,灑點澱粉,填步驟1放入耐熱器皿備用.

  • 取快鍋,倒入適量水與蒸架,放步驟2加蓋加壓20秒鐘,熄火待洩壓.

  • 開蓋,將步驟3蒸汁倒入另小鍋子(小心燙喔!),續倒入酒,味霖及醬油2調味.

  • 煮滾轉小火倒入澱粉水,再滾淋步驟4即可.

3,185 瀏覽
avatar
sumi 619 食譜 331 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

金針菇 菠菜 馬鈴薯燉肉 瓜仔肉 雞蛋豆腐 糖葫蘆 蕃茄燉牛肉 四季豆 打拋豬 玉米濃湯 白菜滷 餅乾 地瓜 酸辣湯 雞湯 炒麵 涼拌小黃瓜 花椰菜 香菇雞湯 家常菜 高麗菜 櫛瓜 早餐 茄子 鮭魚 麻婆豆腐 馬鈴薯 三杯雞 蒸蛋 湯麵 高麗菜飯 南瓜 小黃瓜 台式泡菜 糖醋排骨 娃娃菜 低脂高蛋白 豆腐 杏鮑菇 番茄 雞肉 排骨 番茄炒蛋 雞胸肉 義大利麵 竹筍 炒飯 滷肉 粽子