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人妻廚房日誌-Mandy
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三杯透抽杏鮑菇

三杯透抽杏鮑菇

描述

📍海🌊-船凍透抽
天氣熱又想來個三杯,但又怕上火🔥~
只要把老薑改成蔥段、麻油改用苦茶油,一樣可以扒三碗飯🍚跟乾三杯🍺的三杯料理來囉~

232 說讚 2 一起做

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

主食材
調味

步驟

  • 準備好以上食材

    準備好以上食材

  • 1.將船凍透抽清洗後拔掉頭,清掉內臟及眼睛
2.切成1.5公分寬度

    1.將船凍透抽清洗後拔掉頭,清掉內臟及眼睛 2.切成1.5公分寬度

  • 下苦茶油爆香蔥白,下杏鮑菇炒個2分鐘左右,接著放入船凍透抽炒至6分熟,加入調味醬油、米酒及砂糖拌炒

    下苦茶油爆香白,下杏鮑菇炒個2分鐘左右,接著放入船凍透抽炒至6分熟,加入調味醬油、米酒及砂糖拌炒

  • 接著放入九層塔拌炒一下即可✅

    接著放入九層塔拌炒一下即可✅

  • 準備盛盤上菜囉!🥰

    準備盛盤上菜囉!🥰

  • 香噴噴滴~來人啊!白飯再來一碗🥣

    香噴噴滴~來人啊!白飯再來一碗🥣

  • 嗜辣可以把小辣椒🌶️切塊下去炒

    嗜辣可以把小辣椒🌶️切塊下去炒

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人妻廚房日誌-Mandy 1,013 食譜 7,030 粉絲

粉絲敲碗已久的專頁,終於上線啦!😉 愛料理記錄下每道料理的學習與成長,希望幫助曾經徬徨於廚房門外的你,或成為你廚房裡的一點靈感與陪伴。 你會看到圖文並茂的料理分享,從食材品牌、調味比例到小技巧,毫不藏私;利用假日的片刻時光,為家人準備一桌溫暖的飯菜,是我最療癒的時光。 曾經煮太久被嫌、也曾為了一道菜翻遍網路,如今靠著熱情與粉絲們的成長,慢慢煮出屬於我們家的味道。

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