隨性麵包小點

Name: 隨性麵包小點 by 腎臟病防治基金會-豐腎食堂
Yield: 1
Ingredients: 吐司/法國麵包 30g; 茄子 30g; 牛番茄 10g; 橄欖油 5g; 胡椒鹽 少許

描述

此道料理的營養成分
熱量　 140 kcal
蛋白質　3 g
脂質　　7 g
醣類　　16 g
鈉　　　306 mg
磷　　　41 mg
鉀　　　121 mg

🔔營養小叮嚀
本道食譜，沒有一定材料，可以取冰箱自有的蔬菜料，煎熟即可。

8 說讚

份量

1 人份

熱量

VIP 獨享

食材

吐司/法國麵包

30g
茄子

30g
牛番茄

10g
橄欖油

5g
胡椒鹽

少許

步驟

番茄切小丁，茄子切片。
起鍋，加入油，將茄子煎熟，撒上少許胡椒粉。
將茄子鋪在麵包上，放上番茄丁即可。

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2020/06/20 發表

腎臟病防治基金會-豐腎食堂 62 食譜 366 粉絲

腎臟病防治基金會於2016年正式成立腎食堂，希望能夠成為腎友端與醫院端的溝通橋樑，將衛教資訊轉換為更易懂、更易執行的內容，讓腎友能夠朝著正確的疾病控制方向來努力，才不會到處碰壁，最終將疾病控制拋諸腦後。除了基本的衛教資訊以外，也致力於開發適合慢性腎臟病腎友的食譜以及舉辦投稿比賽，透過全台營養師的創意及巧思，研發出適合甚有而且又不失美味的低蛋白料理。

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