鄭君 41 食譜 85 粉絲 追蹤 炸絲瓜花 描述 因為朋友的大力推薦,抱持試試心態,真的好吃😋 #家常食材 #瓜果 #絲瓜 #家常菜 #炸物 27 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 公的絲瓜花 20朵 中筋麵粉 3大湯匙 雞蛋 1顆 水 3大湯匙 胡椒鹽 少許 步驟 公的絲瓜花是當日早上摘的,晚上才吃,所以放冰箱冷藏,晚上取出稍加用水清洗,要小心對待免得花瓣碎了 千萬要記著開小火慢慢加熱,將絲瓜花裹步驟1的粉漿,不要用力壓,硬是要裹上麵糊,炸的時間大約2.5分鐘,花萼的地方可煎炸,也可以不用 盤子上放餐巾紙吸油,趁熱撒點胡椒鹽即可食用。 小撇步 先調粉漿,把中筋麵粉、水、雞蛋混合均勻。 1.3 萬 瀏覽 2020/06/18 發表