炸玉米雙瓜拼盤-【綠巨人黃金玉米鑽石規格】

2013/09/27 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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很久就想做地瓜籤餅來吃,這次加上玉米與雙色地瓜,口感好,味道很鮮甜。
這兩天家中的絲瓜採收,用酥炸粉很炸,兩種瓜類的拼盤,好好吃唷~

4C規格中之 粒粒飽滿、清脆口感、專業切割、色澤鮮黃。
用綠巨人黃金玉米粒來製作加入芹菜與雙色地瓜籤來炸,好吃。

食材 (3 人份 60 分鐘

紅地瓜 一條
黃地瓜 一條
芹菜 一支
一支
綠巨人玉米粒 半罐
絲瓜 一條
牛排綜合調味粉 一小匙
麵粉 三大匙
粉漿
現成酥炸粉 一杯(200cc量杯)
160cc
一小匙
一個
蜂蜜 一大匙
  • 1 準備好所有的材料。包含半罐,綠巨人玉米粒。
  • 2 紅黃地瓜各一條,刨成籤,加入連葉切成小段的芹菜,還有半罐的綠巨人玉米粒,再加入三大匙的麵粉與一小匙的牛排綜合調味粉。拌均勻!!
  • 3 調一碗粉漿
  • 4 油燒到190度~ 將地瓜段沾粉漿下去炸,炸到酥酥撈起。 剩下的粉漿再倒入做法2,如果太濕,再酌量的加一些乾的酥炸粉。
  • 5 捏一下餅狀下去炸。高溫逼油即可。
  • 6 將玉米地瓜籤餅排盤,再加入絲瓜餅,上面點綴一些玉米粒,即可。口感酥脆~好好吃唷~ 4C規格中之 粒粒飽滿、清脆口感、專業切割、色澤鮮黃。 鑽石級4C規格的頂級玉米盡在「綠巨人」 更多玉米美味資訊請上 https://www.facebook.com/greengiant.tw 上傳玉米食譜搶萬元禮卷、分享食譜再抽好禮 活動詳細請上 : http://pr.icook.tw/greengiant 真是創新又吸引小朋友的料理。^^
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