炸玉米雙瓜拼盤-【綠巨人黃金玉米鑽石規格】

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很久就想做地瓜籤餅來吃,這次加上玉米與雙色地瓜,口感好,味道很鮮甜。
這兩天家中的絲瓜採收,用酥炸粉很炸,兩種瓜類的拼盤,好好吃唷~

4C規格中之 粒粒飽滿、清脆口感、專業切割、色澤鮮黃。
用綠巨人黃金玉米粒來製作加入芹菜與雙色地瓜籤來炸,好吃。

份量3人份 烹調時間60分鐘

食材

紅地瓜 一條
黃地瓜 一條
芹菜 一支
一支
綠巨人玉米粒 半罐
絲瓜 一條
牛排綜合調味粉 一小匙
麵粉 三大匙
粉漿
現成酥炸粉 一杯(200cc量杯)
160cc
一小匙
一個
蜂蜜 一大匙
  • 1 準備好所有的材料。包含半罐,綠巨人玉米粒。
  • 2 紅黃地瓜各一條,刨成籤,加入連葉切成小段的芹菜,還有半罐的綠巨人玉米粒,再加入三大匙的麵粉與一小匙的牛排綜合調味粉。拌均勻!!
  • 3 調一碗粉漿
  • 4 油燒到190度~ 將地瓜段沾粉漿下去炸,炸到酥酥撈起。 剩下的粉漿再倒入做法2,如果太濕,再酌量的加一些乾的酥炸粉。
  • 5 捏一下餅狀下去炸。高溫逼油即可。
  • 6 將玉米地瓜籤餅排盤,再加入絲瓜餅,上面點綴一些玉米粒,即可。口感酥脆~好好吃唷~ 4C規格中之 粒粒飽滿、清脆口感、專業切割、色澤鮮黃。 鑽石級4C規格的頂級玉米盡在「綠巨人」 更多玉米美味資訊請上 https://www.facebook.com/greengiant.tw 上傳玉米食譜搶萬元禮卷、分享食譜再抽好禮 活動詳細請上 : http://pr.icook.tw/greengiant 真是創新又吸引小朋友的料理。^^
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2013/09/27 發表 1,699 瀏覽

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