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豪華海鮮粉絲煲

豪華海鮮粉絲煲

描述

臨時起意做的粉絲煲
稍微奢華的海鮮料做成
也可以用白蝦鋪滿一樣美味哦!

42 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 薑跟蒜頭切末
其餘食材準備好

    頭切末 其餘食材準備好

  • 草蝦剪掉前面鬚鬚背上開一刀去腸泥

    草蝦剪掉前面鬚鬚背上開一刀去腸泥

  • 九孔鮑背面去掉內臟

    九孔鮑背面去掉內臟

  • 起鍋加入一點油爆香薑蒜後倒入絞肉炒熟

    起鍋加入一點油爆香後倒入絞肉炒熟

  • 再加入醬汁及寬冬粉煮滾就好

    再加入醬汁及寬冬粉煮滾就好

  • 放到一個大碗裡

    放到一個大碗裡

  • 加入草蝦、九孔鮑、干貝及蛤蜊
上面淋上一點米酒去腥
包起保鮮膜電鍋蒸30分鐘完成

    加入草蝦、九孔鮑、干貝及蛤蜊 上面淋上一點米酒去腥 包起保鮮膜電鍋蒸30分鐘完成

  • 加一點蔥絲稍微擺盤一下

    加一點絲稍微擺盤一下

  • 吸飽海鮮汁的寬冬粉非常的美味哦!

    吸飽海鮮汁的寬冬粉非常的美味哦!

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【媽媽在家】家常小料理🍳 194 食譜 2,424 粉絲

踏入廚房約15年 分享食譜同時也是自我進步 從簡易家常菜到宴客佳餚 不私藏跟大家分享(◠‿◕)

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