豪華海鮮粉絲煲


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臨時起意做的粉絲煲
稍微奢華的海鮮料做成
也可以用白蝦鋪滿一樣美味哦!

份量
4 人份
時間
60 分鐘
食材
250g
60g
20g
20g
4支
2顆
4顆
10顆
醬汁
200g
40g
10g
1茶匙
2茶匙
1茶匙
  • 1
    薑跟蒜頭切末 其餘食材準備好
  • 2
    草蝦剪掉前面鬚鬚背上開一刀去腸泥
  • 3
    九孔鮑背面去掉內臟
  • 4
    起鍋加入一點油爆香薑蒜後倒入絞肉炒熟
  • 5
    再加入醬汁及寬冬粉煮滾就好
  • 6
    放到一個大碗裡
  • 7
    加入草蝦、九孔鮑、干貝及蛤蜊 上面淋上一點米酒去腥 包起保鮮膜電鍋蒸30分鐘完成
  • 8
    加一點蔥絲稍微擺盤一下
  • 9
    吸飽海鮮汁的寬冬粉非常的美味哦!
2020/06/17 發表 1,678 瀏覽
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