櫻花蝦炒瓠瓜

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描述

最近處處可見瓠瓜,這個時節鮮甜好吃,而且一大顆才20元,料理方法又簡單,不嘗試一下怎麼對得起自己!

今天就來道「櫻花蝦炒瓠瓜」吧!

食材

半顆
1把
3瓣
調味
1大匙
適量
1杯

步驟

  • 瓠瓜洗淨削皮,切片或切適口大小。大蒜切片、櫻花蝦洗淨備用。
熱鍋熱油爆香蒜片,櫻花蝦入鍋炒香,瓠瓜片入鍋。
均勻拌炒之後,加入鹽、水,蓋鍋蓋轉中小火燜爛瓠瓜,煮到個人喜好的軟硬度即可盛盤。

    瓠瓜洗淨削皮,切片或切適口大小。大蒜切片、櫻花蝦洗淨備用。 熱鍋熱油爆香蒜片,櫻花蝦入鍋炒香,瓠瓜片入鍋。 均勻拌炒之後,加入鹽、水,蓋鍋蓋轉中小火燜爛瓠瓜,煮到個人喜好的軟硬度即可盛盤。

小撇步

切薄一點比較快熟喔!

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