蝦皮炒瓠瓜杏鮑菇 Jen # 私人廚房 44 食譜 38 粉絲 追蹤 16 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 瓠瓜 半顆 杏鮑菇 一朵 蝦皮 適量 薑絲 適量 調味料 鹽 適量 清酒（米酒） 少許 步驟 瓠瓜切片 杏鮑菇切片 薑切絲 起油鍋，放入薑絲蝦皮炒香 放入杏鮑菇拌炒，炒軟 放入瓠瓜拌炒，加入些許酒 蓋上鍋蓋悶軟，中途可打開檢查，拌炒 炒軟後，放入鹽，試試味道，就可以起鍋了 小撇步 瓠瓜我是切1-2mm左右薄片，可以減少煮軟的時間喔 2021/06/13 發表 3,417 瀏覽
