Jen # 私人廚房 44 食譜 49 粉絲 追蹤 蝦皮炒瓠瓜杏鮑菇 23 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 瓠瓜 半顆 杏鮑菇 一朵 蝦皮 適量 薑絲 適量 調味料 鹽 適量 清酒(米酒) 少許 步驟 瓠瓜切片 杏鮑菇切片 薑切絲 起油鍋,放入薑絲蝦皮炒香 放入杏鮑菇拌炒,炒軟 放入瓠瓜拌炒,加入些許酒 蓋上鍋蓋悶軟,中途可打開檢查,拌炒 炒軟後,放入鹽,試試味道,就可以起鍋了 小撇步 瓠瓜我是切1-2mm左右薄片,可以減少煮軟的時間喔 1.2 萬 瀏覽 2021/06/13 發表