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Hana煮飯趣
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香腸蛋炒飯

香腸蛋炒飯

描述

香腸單吃往往會很膩,不妨拿來炒飯,也不會ㄧ次吃過量。

28 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 鍋內加入4大匙水蓋上鍋蓋蒸熟香腸,等水分煮乾再稍微煎個1分鐘,用水煮方式香腸比較不會過於油膩

    鍋內加入4大匙水蓋上鍋蓋蒸熟香腸,等水分煮乾再稍微煎個1分鐘,用水煮方式香腸比較不會過於油膩

  • 倒1大匙油,放入煮熟後的切絲香腸及蛋稍微拌炒

    倒1大匙油,放入煮熟後的切絲香腸及蛋稍微拌炒

  • 最後加入白飯、高麗菜、蔥以及黑/白胡椒粉、醬油,全部炒香翻抄均勻就完成囉!

    最後加入白飯、高麗菜以及黑/白胡椒粉、醬油,全部炒香翻抄均勻就完成囉!

小撇步

每個牌子醬油鹹度不一,可以慢慢加入試味道,或可加入些許的鹽,依個人喜愛的口味。

1大匙約15ml

6,767 瀏覽
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Hana煮飯趣 31 食譜 218 粉絲

偶爾喜歡自己下廚,有點小偏食,不喜歡吃苦瓜、茄子、青椒及香菜~~先前煮了一些菜,但都沒有詳細記錄,所以現在開始好好重新修煉,認真寫食譜🤣🤣

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