香腸蛋炒飯


Hana煮飯趣
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限12字

香腸單吃往往會很膩,不妨拿來炒飯,也不會ㄧ次吃過量。

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
1條
2顆
2根
適量
2碗
1大匙
適量
適量
1.5大匙
  • 鍋內加入4大匙水蓋上鍋蓋蒸熟香腸,等水分煮乾再稍微煎個1分鐘,用水煮方式香腸比較不會過於油膩

    鍋內加入4大匙水蓋上鍋蓋蒸熟香腸,等水分煮乾再稍微煎個1分鐘,用水煮方式香腸比較不會過於油膩

  • 倒1大匙油,放入煮熟後的切絲香腸及蛋稍微拌炒

    倒1大匙油,放入煮熟後的切絲香腸及蛋稍微拌炒

  • 最後加入白飯、高麗菜、蔥以及黑/白胡椒粉、醬油,全部炒香翻抄均勻就完成囉!

    最後加入白飯、高麗菜、蔥以及黑/白胡椒粉、醬油,全部炒香翻抄均勻就完成囉!

小撇步

每個牌子醬油鹹度不一,可以慢慢加入試味道,或可加入些許的鹽,依個人喜愛的口味。

1大匙約15ml

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