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香腸蛋炒飯

香腸蛋炒飯

達。

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份量

2 人份

食材

白飯

2人份

香腸

2根

雞蛋

3顆

蔥

3根

鹽

少許

醬油

適量

1
●白飯煮好後翻鬆，香腸切小段，蔥切成末，蔥白和蛋液打散。 ●以少許油熱油鍋，將香腸煎炒熟透後，盛起。 ●蛋液炒散後，加入白飯和香腸拌炒，加鹽和醬油炒均勻，加入蔥綠拌炒均勻，完成。

小撇步

▶煮飯時水稍微少一點，以偏乾的飯炒飯比較好吃。

2018/12/10 發表 4,381 瀏覽

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