【家常菜】野菇蒸雞(電鍋料理)

Name: 【家常菜】野菇蒸雞(電鍋料理) by R.L. 料理研究室
Total time: 30 min
Yield: 3 人份
Ingredients: 去骨雞腿排 250g; 霸王波特貝勒菇 150g; [調味料] 醬油 2大匙; 洋蔥 1/2顆; [調味料] 蠔油 1大匙; 太白粉 1大匙; [調味料] 蒜泥 1小匙; [調味料] 白胡椒粉 1小匙; [調味料] 香油 少許

R.L. 料理研究室

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前陣子在全聯看到這個霸王波特貝勒菇
就順手買回來煮看看
味道竟然還不錯

-R.L.

Youtube影片->https://youtu.be/EpHZoScDatU

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

去骨雞腿排

250g

霸王波特貝勒菇

150g

洋蔥

1/2顆

太白粉

1大匙

調味料

醬油

2大匙

蠔油

1大匙

蒜泥

1小匙

白胡椒粉

1小匙

香油

少許

1
波特菇、洋蔥、雞腿排切塊
2
雞腿排加入所有調味料以及太白粉拌勻
3
取一容器，波特菇、洋蔥鋪底，雞腿排放上面
4
蓋上保鮮膜或是鋁箔紙，電鍋蒸約25分鐘後取出
5
撒上適量蔥花即可

小撇步

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2020/06/16 發表 3,398 瀏覽

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