全部分類 家常菜色 素食/蔬食 (1,352) 楓香淮山飯捲 分享傳送傳送列印 Chou 3 食譜 1 粉絲 追蹤 24 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 份量 2 人份 時間 45 分鐘 食材 楓香葉 1公斤 糯米 500g 古早香米 500g 素鬆 少許 小黃瓜 1根 胡蘿蔔 1根 甜玉米罐頭 1罐 海苔 1包 蘆筍 300g 1 端午前，楓香葉清洗後折斷，用臼杵搗，加入水浸泡取得汁液。將楓香汁液加熱至微冒氣泡，倒入清洗好的生米攪拌至變色後，放入電鍋蒸煮。 2 小黃瓜、紅蘿蔔、蘆筍清洗後，將胡蘿蔔、小黃瓜切條狀，紅蘿蔔、蘆筍川燙放涼備用。 3 海苔平鋪在捲簾上，楓香飯平鋪在海苔上，將小黃瓜條、紅蘿蔔條、蘆筍、甜玉米、素鬆依序放上，利用捲簾捲成飯捲即可。 小撇步 楓香葉汁液可提前一天浸泡 2020/06/15 發表 2,994 瀏覽
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