涼拌洋蔥海帶芽
描述
天氣越來越熱🔥常常熱到沒什麼胃口! 這時候在冰箱備妥涼拌菜，用餐時從冰箱取一點出來當小菜，超級方便又開胃！
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份量
4
人份
時間
15
分鐘
步驟
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將洋蔥切成絲；其它材料備齊。
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將步驟1的洋蔥泡冷開水(或泡冰開水會較脆)至少1小時，可減少洋蔥的嗆辣味；辣椒切小圈備用。
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將步驟1的海帶芽用沸騰的熱水泡開3-4分鐘後，倒出熱水將海帶芽泡入冷或冰開水至海帶芽完全冷卻，再擠乾水分備用。
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將所有調味料拌勻至糖融化。
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將海帶芽、洋蔥及辣椒圈放入保鮮盒，再倒入步驟4的調味料拌勻。
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最後撒上白芝麻粒蓋上蓋子，稍微搖晃使調味料與所有材料均勻混和，放入冰箱至少1小時，使其入味會更美味哦! (小毓覺得放冷藏3-4小時後的味道會更棒哦😋）
小撇步
炎炎夏日常常熱到沒什麼胃口! 這道涼拌菜冰涼香辣又開胃，而且完全不需要開火就能完成。這種動不動就汗如雨下的天氣，能縮短待在廚房的時間是不是很讚呢！
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Grace
