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*JuOBaeCooK/黑白煮*
24 食譜 101 粉絲

消暑好食🔅莎莎醬佐蝦仁

消暑好食🔅莎莎醬佐蝦仁

描述

炎炎夏日、酸酸甜甜
涼拌菜
正適🈴️這夏天的天氣

340 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料(很重要)

步驟

  • 🦐水滾燙30秒
🍅+🧅切丁
🧄切末
🍋切一半用湯匙把汁擠出來
香菜切段

放在碗公攪伴攪拌

    🦐水滾燙30秒 🍅+🧅切丁 🧄切末 🍋切一半用湯匙把汁擠出來 香菜切段 放在碗公攪伴攪拌

  • 放入調味料
試一下味道
太酸加糖
就可以放冰箱入味

    放入調味料 試一下味道 太酸加糖 就可以放冰箱入味

  • ✅
看要當沙拉吃
還是配飯
都很清爽開胃

    ✅ 看要當沙拉吃 還是配飯 都很清爽開胃

小撇步

蝦子🈶️先腌酒去腥
洋蔥🈶️先泡水去嗆

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*JuOBaeCooK/黑白煮* 24 食譜 101 粉絲

從小就很喜歡在廚房雞婆當小幫手,一直都看著媽媽煮飯 媽媽燒了一手好菜也很愛分享他的小撇步給我聽 耳聞目染,才發現自己其實很頗喜煮 在媽媽離開後更想要把她的好廚藝加上我自己的記憶一一回顧記錄下來 有時後古早味真的很令人吃不膩

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