夏日好食🔅燙韭菜feat柴魚
夏日好食🔅燙韭菜feat柴魚

天氣熱到受不了💢 久待廚房也會融化♨️ 一道 燙一燙 拉一拉 拌一拌 好吃消暑又健康

食材:韭菜、柴魚、醬油膏

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夏日限定🔅竹筍紅燒肉
夏日限定🔅竹筍紅燒肉

夏天就是要吃竹筍➕紅燒肉 很多人都覺得很肥不健康 但其實方法煮對是滿滿營養

食材:三層肉、竹筍、油膏、蔥、醬油、紅蘿蔔、紹興酒/米酒、薑、冰糖、蒜頭、黑糖、辣椒、五香粉

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炎夏食🔅蒸蛋feat.柴魚片
炎夏食🔅蒸蛋feat.柴魚片

就是懶,一道可以補充蛋白質,很熱吃不下飯。 雖然重口味雖然很下飯,但「健康清爽」也是夏日必要考量進去的料理啊❗️❗️❗️ 蒸蛋➕白飯=👍

食材:蛋、柴魚、湯或水、鹽巴

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香酥蒜吻仔魚feat.蒜苗
香酥蒜吻仔魚feat.蒜苗

食材:吻仔魚、蒜苗、米酒、蒜末、鹽巴

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夏日瓜類🔅大黃瓜腰內肉湯
夏日瓜類🔅大黃瓜腰內肉湯

找到熟悉的味道了‼️ 雖然第一次用「腰內肉」➕大黃瓜 有點害怕 但超好喝 腰內肉湯本來就很甜又方便煮 重點一煮就有味道 大黃瓜也是所...

食材:大黃瓜、腰內肉、鹽巴、薑絲

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夏日瓜類🔅鹹蛋苦瓜
夏日瓜類🔅鹹蛋苦瓜

我不愛瓜🥒,但炎炎夏天只有瓜讓人比較好下飯 重點苦瓜很健康、降血壓降血糖🏝

食材:苦瓜、鹹蛋、鹽、蔥、糖、蒜、辣椒

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消暑好食☀️絲瓜麵線
消暑好食☀️絲瓜麵線

古早味🔛 簡單又消暑的一道中餐 煮好依照各人喜好 包➕麵線➕日曬麵 都很搭

食材:絲瓜、雞蛋、鹽、乾干貝or蝦米、枸杞、薑絲

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消暑好食🔅莎莎醬佐蝦仁
消暑好食🔅莎莎醬佐蝦仁

炎炎夏日、酸酸甜甜 涼拌菜 正適🈴️這夏天的天氣

食材:蝦仁、番茄、檸檬汁、洋蔥、鹽巴、香菜(不愛吃可以不加)、糖、檸檬、胡椒、蒜末

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  • 1 跟著做
夏日限定☀️竹筍菜豆鹹粥
夏日限定☀️竹筍菜豆鹹粥

竹筍的季節🎈 夏天的鹹粥☀️ 不是客家人但會的菜都很客家✌️ 這道菜是記憶中阿嬤常外帶給爺爺的老菜餚 👨‍🌾務農的時代 炎熱的夏天...

食材:竹筍、菜豆、香菇料、九層塔、鹽巴、胡椒、油蔥酥

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Boeuf Bourguignon 燉牛
Boeuf Bourguignon 燉牛

Boeuf Bourguignon 🍷燉牛肉 我也是會西式料理的啦~ 但就這道(。ì _ í。) 沾法國麵包粉好吃欸~但忘了拍 愛配...

食材:牛肋、洋蔥、紅蘿蔔、芹菜、紅酒、培根、奶油、羅勒、夜桂葉、番茄醬

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便當菜~*飯包蕃茄蛋*
便當菜~*飯包蕃茄蛋*

小趣事:媽媽以前都這樣給阿爸帶便當 同事看到阿爸的便當都說:阿塘啊~你只吃白飯就飽啊~~~ 俗不知~好料在下面(o^^o)

食材:番茄、豬絞肉、鹽、蔥末、蒜末、蛋

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橘子醬雞肉堡
橘子醬雞肉堡

吃外面吃得好膩 但是又懶惰煮飯 所以一鍋到底 好吃無負擔

食材:雞肉、洋蔥、醬油、豆腐、米酒、紅蘿蔔、味霖、蔥、雞蛋

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