涼拌鮪魚蛋淺漬高麗菜〞免動火低醣涼拌菜


梁小蝶
643 食譜 2,716 粉絲
新增分類
限12字

完整食譜:https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47391499
天熱不想動火吃熱食的話,
涼拌菜是簡單又討喜的選擇!
這次結合低醣飲食常見幾種食材~
水煮鮪魚、白煮蛋、高麗菜、橄欖油,
調味部份為柚肉果醋及柚肉和風醬,
步驟超超超簡單,零廚藝也OK!
可以一次做大份一點分裝放冷藏保存,
就能當做低醣餐的常備菜囉
(一整份約195大卡,淨含醣約7g/份)

食材
100g
1/2小匙多一些
1個
3個
適量
  • 1
    電鍋底部鋪張廚房紙巾,倒入50cc的水,放上蛋,按下電鍋開鍋蒸熟,放涼備用 (可以一次多蒸幾顆,食譜份量為1個蛋)
  • 2
    高麗菜洗淨後撕成小片,灑上鹽靜置約半小時,高麗菜會出水縮小
  • 3
    用手稍微擰乾高麗菜,用冷開水沖掉多餘鹽份後瀝乾
  • 4
    加入切成小丁的水煮蛋與小番茄,以及瀝乾水份的水煮鮪魚肉
  • 5
    灑上黑胡椒粒,再加入柚肉和風醬、柚肉果醋,最後淋上橄欖油
  • 6
    將所有材料拌勻即可
  • 7
    做好放冰箱,搭配雞胸等等, 低醣餐快速完成!營養又更豐富~
  • 8
    PIM柚一村的2款產品都好適合涼拌, 柚肉果醋+柚肉和風醬+橄欖油的組合, 也很像一般的油醋醬,但風味會更有層次! 團購網址:https://p.ecpay.com.tw/DF538
小撇步

1.高麗菜可依個人喜好換成小黃瓜、紅蘿蔔絲等,淺漬部份作法相同
2.做好的涼拌菜可密封冷藏保存,約可放一週
3.建議使用水煮鮪魚+橄欖油,會比直接用油漬鮪魚低脂且健康

2020/06/11 發表 3,586 瀏覽
也可以試試看
分類

跟著做

一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
梁小蝶
643 食譜 2,716 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    網友都在看

    大家都在查

    蛋糕苦瓜新豬肉秋葵涼麵絲瓜提拉米蘇減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉虎牌電子鍋味噌湯杏鮑菇康寶自然鮮曲奇餅乾泡芙滷肉飛利浦萬用鍋冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯3M真空保鮮盒鹽水雞胡瓜金牌咖哩塊蒸蛋破布子奶油乳酪茄子南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞桂冠沙拉巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮Bosch廚師機