黃姵綺 11 食譜 28 粉絲 追蹤 金沙杏鮑菇 #素食 #蔬食 #奶蛋素 #家常食材 #菌藻 #菇類 #家常菜 122 說讚 4 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 蒜頭 2顆 鹹蛋 2顆 杏鮑菇 5根 步驟 杏鮑菇洗乾淨切滾刀狀。 鹹蛋去殼,將蛋黃和蛋白分開,各自弄碎。 蒜頭切末。 下一點油,加入蒜末、鹹蛋黃,炒至有泡沫。 加入杏鮑菇拌炒,(可以稍微燜一下),炒均勻後加入鹹蛋白,拌勻後即可裝盤。 小撇步 1. 若喜歡金沙濃郁一點,可多加鹹蛋;或者覺得味道不夠也可補些鹽巴。 2. 最後也可以灑點蔥花增加顏色。 1.2 萬 瀏覽 2020/06/11 發表