百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
黃姵綺
11 食譜 28 粉絲

金沙杏鮑菇

金沙杏鮑菇
122 說讚 4 一起做

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 杏鮑菇洗乾淨切滾刀狀。
鹹蛋去殼,將蛋黃和蛋白分開,各自弄碎。
蒜頭切末。

    杏鮑菇洗乾淨切滾刀狀。 鹹蛋去殼,將蛋黃和蛋白分開,各自弄碎。 頭切末。

  • 下一點油,加入蒜末、鹹蛋黃,炒至有泡沫。

    下一點油,加入末、鹹蛋黃,炒至有泡沫。

  • 加入杏鮑菇拌炒,(可以稍微燜一下),炒均勻後加入鹹蛋白,拌勻後即可裝盤。

    加入杏鮑菇拌炒,(可以稍微燜一下),炒均勻後加入鹹蛋白,拌勻後即可裝盤。

小撇步

1. 若喜歡金沙濃郁一點,可多加鹹蛋;或者覺得味道不夠也可補些鹽巴。
2. 最後也可以灑點蔥花增加顏色。

1.2 萬 瀏覽
avatar
黃姵綺 11 食譜 28 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

杏鮑菇 地瓜 高麗菜飯 鮭魚 酸辣湯 櫛瓜 滷肉 蕃茄燉牛肉 花椰菜 低脂高蛋白 義大利麵 馬鈴薯 茄子 小黃瓜 三杯雞 高麗菜 番茄 香菇雞湯 打拋豬 豆腐 菠菜 台式泡菜 雞蛋豆腐 糖葫蘆 排骨 餅乾 玉米濃湯 瓜仔肉 糖醋排骨 早餐 麻婆豆腐 白菜滷 湯麵 竹筍 雞肉 雞胸肉 蒸蛋 炒麵 涼拌小黃瓜 炒飯 金針菇 粽子 四季豆 馬鈴薯燉肉 娃娃菜 番茄炒蛋 南瓜 家常菜 雞湯