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ellie
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金沙杏鮑菇

金沙杏鮑菇

描述

鹹香下飯的熱炒美食

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 1.杏鮑菇切片。
2.鹹蛋將蛋黃與蛋白分開,並將切小塊。
3.蔥切成蔥花。

    1.杏鮑菇切片。 2.鹹蛋將蛋黃與蛋白分開,並將切小塊。 3.切成花。

  • 熱鍋後加入適量橄欖油,並放入鹹蛋黃炒至冒泡。

  • 加入杏鮑菇拌炒,炒至杏鮑菇微軟後加入鹹蛋白繼續拌炒。

  • 炒至杏鮑菇出水後,加入花拌炒至花斷生即可出鍋。

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