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sumi
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月桂香白蘆筍

月桂香白蘆筍

描述

現白蘆筍旺季.此期間較短,一看到就要買呢!
白蘆筍越粗越好滋味.
配簡單香辛料煮多提食材原味,不妨試做囉~.

昆布柴魚高湯
https://icook.tw/recipes/279882
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/

4 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 白蘆筍削皮4公分等段切灑鹽抓勻備用.

  • 取小鍋子,放入碎,月桂葉,酒及味霖煮滾出香氣,續放入步驟1裹調味料.

  • 倒入昆布柴魚高湯,加蓋煮至白蘆筍呈現透明感,開蓋再煮收汁即可.

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