全部分類 家常食材 雞肉 (4,905) 日式親子丼 分享傳送傳送列印 蘇菲～旅日自炊記 15 食譜 46 粉絲 追蹤 22 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 日式家庭中常常出現的簡單丼飯～柔軟的雞肉和洋蔥鋪在熱騰騰白飯上，淋上鹹甜的醬汁，好吃極了～ 份量 1 人份 時間 15 分鐘 食材 雞肉 150 洋蔥 1/4顆 蛋 1顆 油 1大匙 ★醬油 1小匙 ★日式蕎麥麵醬汁（3倍濃縮） 1.5大匙 ★味淋 2大匙 ★砂糖 0.5小匙 ★水 80cc 1 平底鍋中倒入油，油熱後加入洋蔥翻炒。 2 再加入雞肉，兩面都煎至呈白色。 3 加入★的材料，小火煮2分鐘。 4 把蛋打在碗中。攪3次即可。淋入鍋內。 5 熄火。加蓋。用餘溫悶2分鐘，蛋不會太熟的狀態。 6 取一碗公，盛入1碗飯。再將平底鍋的的料和醬汁倒在飯上。依個人喜好，撒上七味粉。完成～ 小撇步 蛋不要打勻，保有蛋白和蛋黃各自的感覺。 2020/06/07 發表 1,519 瀏覽
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