義式烤蕃茄
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用一罐市售簡單的義式香料，加上擠顆隨手可得的牛蕃茄，交給烤箱叮一下，就是充滿異國風味的佳餚，再擠上一點巴薩米克醋就更添層次了，讓人一口接著一口呀！
份量
3
人份
時間
20
分鐘
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1將牛蕃茄洗乾淨後切成片狀，薄厚完全依照自己喜歡的口感。 -
2將切成片狀的蕃茄平鋪於烤盤上，並將每一片都均勻抹上一層橄欖油，然後撒上義式香料以及黑胡椒和鹽巴。隨後放入烤箱以200度烤約20分鐘即可。（烤箱溫度依自家的去拿捏，每台不盡相同）
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3烤箱取出後淋上巴薩米克醋以及乾酪粉提味即可上桌囉！
小撇步
這道義式烤蕃茄很適合搭配歐式麵包，簡單的食材卻有著濃郁、層次豐富的味道，一口咬下去十分具有有滿足感，蕃茄的入口厚度與濕潤度全靠切的厚薄大小，以及烤箱烤的時間來做調整哦！
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