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顏菁菁
95 食譜 680 粉絲

無煙料理~烤番茄肉串/蔥肉串

無煙料理~烤番茄肉串/蔥肉串

描述

料理不ㄧ定要大火快炒,無煙料理,也可以快速又方便,家中有烤箱就可做,很日式風味

119 說讚

時間

30 分鐘

食材

蔥肉串
醬料

步驟

  • 選用自己喜愛的油花五花肉..超市就買的到

    選用自己喜愛的油花五花肉..超市就買的到

  • 將肉片攤平後,捲入小番茄,三個ㄧ串,串成ㄧ支

    將肉片攤平後,捲入小番茄,三個ㄧ串,串成ㄧ支

  • 將肉片攤平後,捲入蔥段,三個ㄧ串,串成ㄧ支

    將肉片攤平後,捲入段,三個ㄧ串,串成ㄧ支

  • 可在烤之前灑上少許鹽巴,也可烤好時沾上海鹽與七味粉,或沾蒜泥跟堅魚醬油

    可在烤之前灑上少許鹽巴,也可烤好時沾上海鹽與七味粉,或沾泥跟堅魚醬油

  • 180度~烤10之15分鐘,可肉的厚度跟油花多少,可在10之15中上做調整

    180度~烤10之15分鐘,可肉的厚度跟油花多少,可在10之15中上做調整

  • 番茄串要注意會爆漿(很燙)

    番茄串要注意會爆漿(很燙)

小撇步

可換上不一樣的料,如小番茄可換上金珍菇也可

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顏菁菁 95 食譜 680 粉絲

料理其實很簡單,也能讓人滿足那份成就感

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