芒果草莓酒慕斯～ 夏天芒果爽（5月時令）
描述
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Sammi的偽夜食堂之許願廚房
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四顆6寸的備料喔！
份量
10
人份
時間
180
分鐘
食材
步驟
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請參酌 草莓酒慕斯蛋糕的配方及製程喔！
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芒果切好備用
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將芒果打漿之後加入砂糖及檸檬汁攪拌均勻
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分三次加入打發鮮奶油拌勻 同時也會加入一些芒果邊的顆粒比較有口感
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倒到已經冷凍完成的草莓慕斯上面 丟入冷凍約30到45分鐘
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等表面稍微凝結之後可以放上裝飾的芒果顆粒
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鋪好撲滿之後放入冷凍 至少一個小時
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想吃的時候拿出來室溫退大約1分鐘左右 就可以拿湯匙挖著吃啦 雙層慕斯的顏色 加上一層厚厚的芒果顆粒 港覺就很夏天 😁
