鮮食🐾義大利肉醬麵 肉絲炒麵 蔬菜蒸肉


Rumi Yu
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20200603 狗狗鮮食

時間
180 分鐘
食材
分組1
分組2
一斤
一朵
一朵
一朵
半包
1/3條
適量
一份
適量
分組3
一付
一付
半顆
1/3條
半包
一顆
適量
適量
看全部食材 
  • 1
    玉米筍、杏鮑菇、蘋果與番茄切丁,西洋芹切塊。 將西洋芹榨汁去粗纖維後與茄汁混和備用。 滾水放入義大利麵煮八分鐘左右。 琺瑯鍋下油開小火,依序放入雞骨、豬肉丁、肉末與西洋芹茄汁熬煮,再加入蕃茄丁、蘋果丁、玉米筍與杏鮑菇煮熟,最後拌入義大利麵即完成。 待微涼後移除雞骨。
  • 2
    青椒、黃椒、紅椒、黑木耳切絲,紅蘿蔔刨絲,A菜切塊。 滾水煮白麵至熟備用。 熱鍋下油放入豬肉絲、胡蘿蔔、黃椒、紅椒拌炒,再加入青椒、A菜與黑木耳炒熟,最後將白麵加入拌勻。 涼後將食材剪成適當大小。
  • 3
    高麗菜、筍子與馬鈴薯切丁,胡蘿蔔刨絲。 糙米、紅藜與莧籽洗淨泡水。 紅棗與枸杞洗淨,再將紅棗籽移除。 小火熱鍋,雞腿肉雞皮朝下慢煎至皮微焦後關火(增香氣用)。 鍋內放入糙米紅藜莧籽、馬鈴薯、胡蘿蔔、雞腿肉與雞胸肉、筍子、高麗菜、紅棗與枸杞,送入電鍋(外鍋1杯水)蒸熟。 待涼後去骨頭並剪成適當大小。
2020/06/03 發表 868 瀏覽
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