鮮食🐾義大利肉醬麵 肉絲炒麵 蔬菜蒸肉
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20200603 狗狗鮮食
時間
180
分鐘
食材
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1玉米筍、杏鮑菇、蘋果與番茄切丁，西洋芹切塊。 將西洋芹榨汁去粗纖維後與茄汁混和備用。 滾水放入義大利麵煮八分鐘左右。 琺瑯鍋下油開小火，依序放入雞骨、豬肉丁、肉末與西洋芹茄汁熬煮，再加入蕃茄丁、蘋果丁、玉米筍與杏鮑菇煮熟，最後拌入義大利麵即完成。 待微涼後移除雞骨。 -
2青椒、黃椒、紅椒、黑木耳切絲，紅蘿蔔刨絲，A菜切塊。 滾水煮白麵至熟備用。 熱鍋下油放入豬肉絲、胡蘿蔔、黃椒、紅椒拌炒，再加入青椒、A菜與黑木耳炒熟，最後將白麵加入拌勻。 涼後將食材剪成適當大小。
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3高麗菜、筍子與馬鈴薯切丁，胡蘿蔔刨絲。 糙米、紅藜與莧籽洗淨泡水。 紅棗與枸杞洗淨，再將紅棗籽移除。 小火熱鍋，雞腿肉雞皮朝下慢煎至皮微焦後關火（增香氣用）。 鍋內放入糙米紅藜莧籽、馬鈴薯、胡蘿蔔、雞腿肉與雞胸肉、筍子、高麗菜、紅棗與枸杞，送入電鍋（外鍋1杯水）蒸熟。 待涼後去骨頭並剪成適當大小。
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