芷榆 192 食譜 648 粉絲 追蹤 肉絲炒麵 描述 簡單快速美味 女兒自己可以吃掉一大碗😋 43 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 肉絲 50元 油麵 一斤 高麗菜 適量 紅蘿蔔 少許 蝦皮 少許 鴻禧菇 一包 調味料 淡色醬油 兩湯匙 蠔油 兩湯匙 米酒 一湯匙 鹽巴 少許 糖 少許 胡椒粉 少許 步驟 肉絲加點醬油米酒醃制一下 高麗菜洗乾淨隨意撥成小片 蝦皮爆香加入紅蘿蔔拌炒均勻 加入鴻禧菇拌炒一下撥到一旁 加入肉絲炒至變色 加入高麗菜拌炒均勻 加入適量的水燜煮一下 喜歡軟點就煮久一點 喜歡脆口煮滾就可以了 加入調味料 油麵下鍋拌勻即可 小撇步 油麵不要煮太久 免得太軟爛 1.1 萬 瀏覽 2022/01/03 發表